Lososni qanday tayyorlash mumkin SAUTE va brakonyerlik

1. Qizil ikra, ehtimol, foydalanishga eng tayyor tarkibiy qismdir. Yangi losos filesi Kechki ovqat uchun unga muzlatgich biriktirilgan. Yoki osonlikcha mazali tushlik Va shuningdek, turli xil idishlarni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin Keling, qizil ikra, uy bekasi yoki boshlang'ich oshpazni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik. Buni bemalol bajara oladi

2. Qanday qilib bajarishdan oldin osonlikcha tayyorgarlik ko'rish kerak

3. Avvalo, uskunalar tayyor bo'lishi kerak. Oddiy va katta ikra filetosini boshqarish uchun Siz odatdagidan biroz kattaroq spatula sotib olishga tayyor bo'lishingiz kerak. Uni topishingiz mumkin bo'lgan kattaroq hajmda oling, uni qanday tanlash kerak, tasavvur qiling Bu go'shtning katta qismini ko'tarib aylantira oladigan spatula bo'lishi kerak. Va baliq filetalarini tozalash yoki chiroyli tayyorlangan plitalarga o'tkazish mumkin. Yoki agar yaxshiroq bo'lsa Baliq filetalarini tutish uchun spatulani sotib olish Ushbu maqsad uchun maxsus ishlab chiqilgan, aslida bu juda yaxshi tanlovdir.

4. Keyinchalik, so'yish uchun mos bo'lgan "temir pan" ni qidirdim. Keyin uni pechga qo'ying, sifatli None Stick panasi ham haqiqiy hisoblanadi. Issiq o'choqqa tushadigan narsani qidirib toping. Va yana bir yaxshi variant - bu mustahkamlangan plastinka bilan qovurilgan idish. Idishdagi dazmolning bukilmaganligiga, egilganligiga ishonch hosil qiling. Pechdagi yuqori issiqlikka duch kelganda Va to'lqinli turi (rasmda) panjara uchun ham javob beradi.

5. Bu yana bir ajralmas narsadir. Kichkina igna burun pensesi (Bu cımbıza o'xshaydi) baliqning igna suyagini tortib olish uchun ishlatilishi mumkin. To'g'ri o'lchamni tanlang, bardoshli, sifati eng yaxshi bo'lishi kerak. Chunki lososning pin suyaklari juda kuchli Va suyaklarni tortib olish toza bo'lishi kerak Chiroyli to'qimalarni ham olish uchun

6. Oxirgi narsa - pergament qog'oz yoki alyuminiy folga tayyorlash. Tandirga soladigan baliq filesi uchun (baliq en papillote) va panjara panjara uchun.

7. Qizil ikra baliqchalarini olib tashlash.

8. Ikra filetosini taxtaga qo'ying. Katta chiqib ketish taxtasi Yoki uni oshxona stolidagi plyonkaga qo'yishingiz mumkin. Tartibni Terini pastga qaratib joylashtiring. (Terisiz ham) va qo'lingizni ishlatib, ingichka chiqadigan suyakka tegib, qaerdaligini ko'ring. Va keyin u go'shtning eng qalin uchidan boshlanadi Suyakning uchini mahkam ushlash va uni tortib olish uchun burun-burun pensesi yordamida.

9. Lososni pechkada pishirish eng oson yo'li. Agar sizda pech yo'q bo'lsa yoki undan foydalanishni xohlamasangiz Ovqat pishirish jarayoniga kelsak, u SAUTEING va brakonerlikni o'z ichiga oladi.

10. SAUTEING Baliqni atigi 1-2 marta aylantirib, tez isitadigan lososni sho'rlang. Ushbu usul oson va tez pishiriladi. Buni amalga oshirish usuli quyidagicha

11. Kastryulchada 1 osh qoshiq sariyog'ni o'rtacha olovda eritib oling. Sariyog 'qulab tushishini kuting va to'q sariq rangga aylaning, taxminan 3 daqiqa.

12. Tovaga tuz va qalampir seping, baliq pushti rangga kirguncha 6 daqiqa kuting. Keyin baliqni ag'daring Tava ichida qoldi (Baliqni oldinga va orqaga qaytarmang) Pishganicha yana 2 - 4 daqiqa kutib turing.

13. Brakonerlik - bu sizga mukammal pishgan va chiroyli rang beradigan qaynatilgan losos. Baliqni yog'siz mukammal pishirishning ajoyib usuli. Asosiy usullar quyidagicha.

14. Baliq filetosini idishga soling. Keyin baliq filetosini yopish uchun idishga suv qo'shing Keyin tuz, qalampir va dafna yaprog'i (kardamom) seping.

15. Yengil va tez qaynatib oling, so'ng olovni o'chiring, idishni yoping va baliqni pishiring. Bu taxminan 20-30 daqiqa davom etadi. * Bu holda tanlangan losos etarlicha o'rta va katta bo'lishi kerak.

How to cook salmon SAUTEING and POACHING


วิธีทำปลาแซลมอน แบบ SAUTEING และ POACHING


Hoe om salm te kook SAUTEING en POACHING


Si të gatuajmë sallatimin e salmonit dhe peshkimin pa leje


ሳልሞን SAUTEING እና POACHING ን እንዴት ማብሰል ይቻላል


كيف لطهي تقليب السلمون والصيد


Ինչպես պատրաստել սաղմոնի ՀԱՄԱԼՐՈՒՄ ԵՎ ՆԱԽԱՊԱՀՈՒԹՅՈՒՆ


Qızılbalıq SAVAQ və PAKİRLİK necə bişirilir


Izokina nola sukaldatu SALTSITEA eta POACHING


Як прыгатаваць ласось МАСЕННЕ і браканьерства


কীভাবে সালমন সাউটিং এবং পচিং রান্না করবেন


Kako kuhati losos TESENJE I BRACOVANJE


Как да готвим сьомга СОСИРАНЕ И БРАКОВИЯ


Com cuinar salmó SALTATGE i CACHAT


Giunsa magluto ang salmon SAuteING ug POACHING


如何煮三文鱼炒和煮


如何煮三文魚炒和煮


Cume coce u salmone SALUTE è PUCCATURA


Kako kuhati losos TESENJE I BRAŠENJE


Jak vařit lososa SAUTEING a POACHING


Sådan tilberedes laks SAUTEING og POACHING


Hoe zalm te koken SAUTEING en POACHING


Kiel kuiri salmon SAUTEING kaj POACHING


Kuidas valmistada lõhet PÕHJAMINE ja KÜLGIMINE


Kuinka valmistaa lohi PYYHITTÄMINEN JA HENGENNOSTO


Comment faire cuire le saumon SAUTAGE et POCHAGE


Hoe kinne jo sâlme koekje SAUTEING en POACHING


Como cociñar salmón SALDADO e POCHA


როგორ საზ ორაგული SAUTEING და ბრაკონიერობა


Wie man Lachs kocht SAUTEING und POACHING


Πώς να μαγειρέψετε σολομό


સmonલ્મોન સUTટીંગ અને પOચિંગ કેવી રીતે રાંધવા


Kijan pou kwit somon SAUTE ak POACHING


Yadda ake dafa kifin salamon SAUTEING da POACHING


Pehea e kuke ai i ka salmon SAuteING a me POACHING


איך מבשלים סלמון הקפצה והוצאת ציד


सैल्मन कटिंग और पोचिंग को कैसे पकाने के लिए


Yuav Ua Li Cas Ua Noj salmon SAUTEING thiab POACHING


Hogyan főzzük a lazacot SAUTEING és POCHING


Hvernig á að elda lax SAUTEING og POACHING


Etu esi esi nri salmọn SAUTEING na POACHING


Cara Memasak Ikan Salmon SAUTEING dan POACHING


Conas cócaireacht bradán SAUTEING and POACHING


Come cucinare il salmone SALTO e SALMEGGIO


サーモンの調理方法ソーティングとポーチング


Cara masak salute SAuteING lan POACHING


ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ SAUTEING ಮತ್ತು POACHING


Лососьді қалай дайындау керек?


វិធីចំអិនត្រីសាម៉ុងនិងត្រីប៉ូឡុង


연어 요리법 소테와 포칭


Meriv çawa salmonê SAUTEING û PEHACHN DIKE


Лосось бышыруу жана браконьерчилик


ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊວມອນແລະການປຸງແຕ່ງປາສະຫຼາມ


Quam ad coques et si assa salmo SAUTEING


Kā pagatavot lasi SAUTĒŠANA un PUTĒŠANA


Kaip virti lašišą PIRKIMAS ir PAKAVIMAS


Wéi kache Saumon SAUTEING a POACHING


Како да се готви СОСЕЕЕ и ловокрадство на лосос


Fomba fahandro ny saosy SALAMY sy ny POACHING


Cara memasak salmon SAUTEING and POACHING


സാൽമൺ SAUTEING, POACHING എന്നിവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം


Kif issajjar is-salamun SAUTEING u POACHING


Me pehea te tunu i te salmon SAuteING me TE POIRING


सॅल्मन सॉटिंग आणि पोचिंग कसे शिजवावे


Салмон загас агнах, хулгайн ан хийх


ဆော်လမွန်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ


सामन SAUTEING र POachING कसरी पकाउने


Hvordan lage laks SAUTEING og POACHING


Momwe mungamaphikire nsomba SAUTEING and poaching


د سالم ساتنې او روزنې پخولو څرنګوالی


نحوه پخت ماهی سالمون SAUTEING و شکار غیرمجاز


Jak gotować łososia SOSOWANIE I KURCZLIWO


Como cozinhar o salmão SAUTE e POACHING


ਸੈਲਮਨ ਸਾUTਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੌਕਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ


Cum se gătește somonul SALDARE și BUCUREȘTI


Как приготовить СОСТАВЛЕНИЕ лосося и браконьерство


Faʻafefea ona kuka le samani SAUTEING ma POACHING


Mar a chòcaicheas tu bradan SAUTEING and POACHING


Како кувати лосос ТЕСЕЊЕ И БРАЦОВАЊЕ


Mokhoa oa ho pheha litlhapi tsa salmon SAUTEING le POACHING


Maitiro ekubika salmon SAUTEING uye poaching


سالمن کي ڳرڻ ۽ پوکڻ کان ڪئين


සැමන් ආහාර පිසීමට කෙසේද SAUTEING සහ POACHING


Ako variť lososa BEZPEČNÉ A POŠTOVOVACIE PRÁCE


Kako kuhati lososa PRITRDITEV IN LOVJENJE


Sida loo kariyo salmon SAUTEING iyo POACHING


Como cocinar salteado y escalfado de salmón


Kumaha cara masak SALAM SAUTING sareng PISI


Jinsi ya kupika laum SAUTEING na UJANGILI


Hur man lagar lax SAUTEING och POACHING


Paano magluto ng salmon SAuteING at POACHING


Чӣ тавр пухтан самак Салют ва браконьерӣ


சால்மன் SAUTEING மற்றும் POACHING சமைக்க எப்படி


సాల్మన్ SAUTEING మరియు POACHING ఉడికించాలి


Somon TUTMA ve POACHING nasıl pişirilir


Як приготувати лосось МАСЛЕННЯ І БРАКОВАННЯ


سامن SAUTEING اور تعلیم کس طرح کھانا پکانا


Lososni qanday tayyorlash mumkin SAUTE va brakonyerlik


Cách nấu cá hồi AN TOÀN và THƠM NGON


Sut i goginio eog SAUTEING a POACHING


Uyipheka njani i-salmon SAUTEING and POaching


ווי צו קאָכן לאַקס סייץ און פּאָאַטשינג


Bii a ṣe le ṣe ẹja salmọn IKUTỌ ati IWỌ


Ungayipheka kanjani i-salmon SAUTEING ne-POaching