ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊວມອນແລະການປຸງແຕ່ງປາສະຫຼາມ

1. Salmon ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ສຸດ. ປາແຊນມອນສົດ ມີຕູ້ເຢັນຢູ່ຕິດກັບມັນ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ. ຫລືອາຫານທ່ຽງແຊບໆງ່າຍໆ ແລະຍັງສາມາດໃຊ້ເຮັດອາຫານຫລາກຫລາຍເຍື່ອງໄດ້ເຊັ່ນກັນ ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງວິທີການເຮັດປາແຊນມອນງ່າຍ, ແມ່ຄົວຫລືແມ່ຄົວເລີ່ມຕົ້ນ. ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງສະບາຍ

2. ວິທີການກຽມຕົວຢ່າງງ່າຍດາຍກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ

3. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ອຸປະກອນຕ້ອງກຽມພ້ອມ. ເພື່ອຈັດການກັບປາແຊນມອນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ປົກກະຕິ ທ່ານຕ້ອງກຽມຕົວທີ່ຈະຊື້ spatula ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າປົກກະຕິ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເອົາມັນໃຫຍ່ເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດຊອກໄດ້, ວິທີການເລືອກມັນ, ລອງນຶກພາບເບິ່ງ ມັນຕ້ອງເປັນ spatula ທີ່ສາມາດຍົກແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນໃສ່ແຊ່. ແລະກfillອງປາສາມາດຖືກຂ້ຽນຫລືຖືກໂອນໃສ່ຈານທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງສວຍງາມ. ຫຼືຖ້າດີກວ່າ ການຊື້ປາສະຫຼາມ ສຳ ລັບຈັບປາ ຖືກອອກແບບເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຫຼາຍ.

4. ຕໍ່ມາ, ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາ“ ໝໍ້ ເຫຼັກ” ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການຂ້າສັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ຊອກຫາສິ່ງທີ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ. ແລະທາງເລືອກທີ່ດີອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີແຜ່ນຮອງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທາດເຫຼັກຂອງແຊ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຂ້ຽນ, ໂກງ. ເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບຄວາມຮ້ອນສູງໃນເຕົາອົບ ແລະປະເພດຄື້ນ (ໃນຮູບ) ກໍ່ ເໝາະ ສຳ ລັບປີ້ງໄຟ.

5. ນັ້ນແມ່ນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. pliers ດັງເຂັມຂະຫນາດນ້ອຍ (ທີ່ຄ້າຍຄືກັບງໍ) ສາມາດໃຊ້ເພື່ອດຶງກະດູກເຂັມຂອງປາ. ເລືອກຂະ ໜາດ ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທົນທານ, ຄຸນນະພາບຕ້ອງດີທີ່ສຸດ. ເພາະວ່າກະດູກເຂັມຂອງປາແຊນມອນແມ່ນແຂງແຮງຫຼາຍ ແລະການດຶງກະດູກອອກກໍ່ຕ້ອງໃຫ້ເປັນລະບຽບ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ສວຍງາມເຊັ່ນກັນ

6. ສິ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນການກະກຽມເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມີນຽມ. ເພື່ອໃຊ້ ສຳ ລັບປາໃສ່ປາທີ່ພວກເຮົາຈະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ (fish en papillote) ແລະ ສຳ ລັບຝາກະແລ້ມ liner pan grill pan.

7. ການ ກຳ ຈັດປາແຊນມອນ.

8. ວາງກອກປາແຊນມອນໃສ່ກະດານ. ກະດານຕັດໃຫຍ່ ຫຼືທ່ານສາມາດເອົາໃສ່ຟອຍໃສ່ ໜ້າ ຮ້ານອາຫານ. ຮູບແບບແມ່ນ ວາງ ໜ້າ ຂອງຜິວ ໜັງ ລົງ. (ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຜິວ ໜັງ) ແລະໃຊ້ມືຂອງທ່ານແຕະກະດູກນ້ອຍໆທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເບິ່ງວ່າມັນຢູ່ໃສ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນສຸດທ້າຍທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນ ໂດຍການໃຊ້ຖັກທີ່ໃຊ້ເຂັມ - ດັງເພື່ອ ກຳ ແໜ້ນ ປາຍກະດູກໃຫ້ ແໜ້ນ ແລະດຶງມັນອອກ.

9. ການປຸງອາຫານປາແຊນມອນໃສ່ເຕົາໄຟແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫລືບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເຕົາອົບ ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນປະກອບມີ SAUTEING ແລະ POACHING.

10. SAUTEING Sautéing salmon, ຂົ້ວໄວໂດຍການຈັບປາພຽງແຕ່ 1-2 ຄັ້ງໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ວິທີນີ້ແມ່ນງ່າຍແລະໄວໃນການປຸງແຕ່ງ. ວິທີການເຮັດແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້

11. ແປ້ງມັນເບີ 1 ບ່ວງແກງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ລໍຖ້າໃຫ້ມັນເບີອ່ອນລົງແລະປ່ຽນເປັນສີທອງຊ້ ຳ, ປະມານ 3 ນາທີ.

12. ສີດເກືອແລະ ໝາກ ພິກລົງໃນແຊ່, ລໍຖ້າ 6 ນາທີຈົນກ່ວາປາປ່ຽນສີບົວອອກສີນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າປາ ປະໄວ້ໃນແຊ່ (ຢ່າສົ່ງປາກັບຄືນໄປບ່ອນແລະດັງນີ້ຕໍ່ໄປ) ລໍຖ້າຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ອີກ 2 ຫາ 4 ນາທີ.

13. POACHING ແມ່ນປາແຊນມອນຕົ້ມເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີສີທີ່ປຸງແຕ່ງແລະສວຍງາມ. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ດີໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ວິທີການພື້ນຖານມີດັ່ງນີ້.

14. ເອົາກfillອງປາໃສ່ໃນ ໝໍ້. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ປາ ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງສີດເກືອ, pepper ແລະໃບປະເຊີນ (ໝາກ ແໜ່ງ).

15. ຈູດໄຟໃຫ້ຮ້ອນແລະລວດໄວ, ຈາກນັ້ນປິດຄວາມຮ້ອນ, ປົກຝາແລະປ່ອຍປາໃຫ້ສຸກ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 20-30 ນາທີ. * ໃນກໍລະນີນີ້, ປາແຊນມອນທີ່ຖືກຄັດເລືອກຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ກາງຫາໃຫຍ່ພໍ.

How to cook salmon SAUTEING and POACHING


วิธีทำปลาแซลมอน แบบ SAUTEING และ POACHING


Hoe om salm te kook SAUTEING en POACHING


Si të gatuajmë sallatimin e salmonit dhe peshkimin pa leje


ሳልሞን SAUTEING እና POACHING ን እንዴት ማብሰል ይቻላል


كيف لطهي تقليب السلمون والصيد


Ինչպես պատրաստել սաղմոնի ՀԱՄԱԼՐՈՒՄ ԵՎ ՆԱԽԱՊԱՀՈՒԹՅՈՒՆ


Qızılbalıq SAVAQ və PAKİRLİK necə bişirilir


Izokina nola sukaldatu SALTSITEA eta POACHING


Як прыгатаваць ласось МАСЕННЕ і браканьерства


কীভাবে সালমন সাউটিং এবং পচিং রান্না করবেন


Kako kuhati losos TESENJE I BRACOVANJE


Как да готвим сьомга СОСИРАНЕ И БРАКОВИЯ


Com cuinar salmó SALTATGE i CACHAT


Giunsa magluto ang salmon SAuteING ug POACHING


如何煮三文鱼炒和煮


如何煮三文魚炒和煮


Cume coce u salmone SALUTE è PUCCATURA


Kako kuhati losos TESENJE I BRAŠENJE


Jak vařit lososa SAUTEING a POACHING


Sådan tilberedes laks SAUTEING og POACHING


Hoe zalm te koken SAUTEING en POACHING


Kiel kuiri salmon SAUTEING kaj POACHING


Kuidas valmistada lõhet PÕHJAMINE ja KÜLGIMINE


Kuinka valmistaa lohi PYYHITTÄMINEN JA HENGENNOSTO


Comment faire cuire le saumon SAUTAGE et POCHAGE


Hoe kinne jo sâlme koekje SAUTEING en POACHING


Como cociñar salmón SALDADO e POCHA


როგორ საზ ორაგული SAUTEING და ბრაკონიერობა


Wie man Lachs kocht SAUTEING und POACHING


Πώς να μαγειρέψετε σολομό


સmonલ્મોન સUTટીંગ અને પOચિંગ કેવી રીતે રાંધવા


Kijan pou kwit somon SAUTE ak POACHING


Yadda ake dafa kifin salamon SAUTEING da POACHING


Pehea e kuke ai i ka salmon SAuteING a me POACHING


איך מבשלים סלמון הקפצה והוצאת ציד


सैल्मन कटिंग और पोचिंग को कैसे पकाने के लिए


Yuav Ua Li Cas Ua Noj salmon SAUTEING thiab POACHING


Hogyan főzzük a lazacot SAUTEING és POCHING


Hvernig á að elda lax SAUTEING og POACHING


Etu esi esi nri salmọn SAUTEING na POACHING


Cara Memasak Ikan Salmon SAUTEING dan POACHING


Conas cócaireacht bradán SAUTEING and POACHING


Come cucinare il salmone SALTO e SALMEGGIO


サーモンの調理方法ソーティングとポーチング


Cara masak salute SAuteING lan POACHING


ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ SAUTEING ಮತ್ತು POACHING


Лососьді қалай дайындау керек?


វិធីចំអិនត្រីសាម៉ុងនិងត្រីប៉ូឡុង


연어 요리법 소테와 포칭


Meriv çawa salmonê SAUTEING û PEHACHN DIKE


Лосось бышыруу жана браконьерчилик


ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊວມອນແລະການປຸງແຕ່ງປາສະຫຼາມ


Quam ad coques et si assa salmo SAUTEING


Kā pagatavot lasi SAUTĒŠANA un PUTĒŠANA


Kaip virti lašišą PIRKIMAS ir PAKAVIMAS


Wéi kache Saumon SAUTEING a POACHING


Како да се готви СОСЕЕЕ и ловокрадство на лосос


Fomba fahandro ny saosy SALAMY sy ny POACHING


Cara memasak salmon SAUTEING and POACHING


സാൽമൺ SAUTEING, POACHING എന്നിവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം


Kif issajjar is-salamun SAUTEING u POACHING


Me pehea te tunu i te salmon SAuteING me TE POIRING


सॅल्मन सॉटिंग आणि पोचिंग कसे शिजवावे


Салмон загас агнах, хулгайн ан хийх


ဆော်လမွန်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ


सामन SAUTEING र POachING कसरी पकाउने


Hvordan lage laks SAUTEING og POACHING


Momwe mungamaphikire nsomba SAUTEING and poaching


د سالم ساتنې او روزنې پخولو څرنګوالی


نحوه پخت ماهی سالمون SAUTEING و شکار غیرمجاز


Jak gotować łososia SOSOWANIE I KURCZLIWO


Como cozinhar o salmão SAUTE e POACHING


ਸੈਲਮਨ ਸਾUTਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੌਕਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ


Cum se gătește somonul SALDARE și BUCUREȘTI


Как приготовить СОСТАВЛЕНИЕ лосося и браконьерство


Faʻafefea ona kuka le samani SAUTEING ma POACHING


Mar a chòcaicheas tu bradan SAUTEING and POACHING


Како кувати лосос ТЕСЕЊЕ И БРАЦОВАЊЕ


Mokhoa oa ho pheha litlhapi tsa salmon SAUTEING le POACHING


Maitiro ekubika salmon SAUTEING uye poaching


سالمن کي ڳرڻ ۽ پوکڻ کان ڪئين


සැමන් ආහාර පිසීමට කෙසේද SAUTEING සහ POACHING


Ako variť lososa BEZPEČNÉ A POŠTOVOVACIE PRÁCE


Kako kuhati lososa PRITRDITEV IN LOVJENJE


Sida loo kariyo salmon SAUTEING iyo POACHING


Como cocinar salteado y escalfado de salmón


Kumaha cara masak SALAM SAUTING sareng PISI


Jinsi ya kupika laum SAUTEING na UJANGILI


Hur man lagar lax SAUTEING och POACHING


Paano magluto ng salmon SAuteING at POACHING


Чӣ тавр пухтан самак Салют ва браконьерӣ


சால்மன் SAUTEING மற்றும் POACHING சமைக்க எப்படி


సాల్మన్ SAUTEING మరియు POACHING ఉడికించాలి


Somon TUTMA ve POACHING nasıl pişirilir


Як приготувати лосось МАСЛЕННЯ І БРАКОВАННЯ


سامن SAUTEING اور تعلیم کس طرح کھانا پکانا


Lososni qanday tayyorlash mumkin SAUTE va brakonyerlik


Cách nấu cá hồi AN TOÀN và THƠM NGON


Sut i goginio eog SAUTEING a POACHING


Uyipheka njani i-salmon SAUTEING and POaching


ווי צו קאָכן לאַקס סייץ און פּאָאַטשינג


Bii a ṣe le ṣe ẹja salmọn IKUTỌ ati IWỌ


Ungayipheka kanjani i-salmon SAUTEING ne-POaching