ਸੈਲਮਨ ਸਾUTਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੌਕਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

1. ਸੈਲਮਨ ਸ਼ਾਇਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਾਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਲੰਚ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਓ ਇਕ ਝਾਤ ਮਾਰੀਏ ਕਿ ਅਸਾਨ ਸਲਮਨ, ਘਰੇਲੂ ifeਰਤ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

2. ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

3. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਪਕਰਣ ਜ਼ਰੂਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸੈਮਨ ਫਿਲਟਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਲਓ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਲਓ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਅਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਜੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਫਿਸ਼ ਫਲੇਟਸ ਫੜਨ ਲਈ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਖਰੀਦਣਾ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

4. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਕਸਾਈ ਲਈ ਉਚਿਤ "ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ" ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੁਆਲਟੀ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੀ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲਾਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ ਪਲੇਟ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪੈਨ ਦਾ ਲੋਹੇ ਗੁੰਦਿਆ ਹੋਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੇ ਅਤੇ ਵੇਵ ਟਾਈਪ (ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ) ਗਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.

5. ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਸੂਈ ਨੱਕ ਟੱਪਣ (ਇਹ ਟਵੀਜ਼ਰ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ) ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਿੰਨ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ pullਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਅਕਾਰ, ਟਿਕਾurable ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਗੁਣ ਵਧੀਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਸੈਮਨ ਦੇ ਪਿੰਨ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱingਣਾ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ

6. ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਫਿਲਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਓਵਨ (ਮੱਛੀ en papillote) ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਲਾਈਨਰ ਪੈਨ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਲਈ.

7. ਪੈਨਬੋਨਜ਼ ਸੈਮਨ ਦਾ ਹਟਾਉਣ.

8. ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ ਰੱਖੋ. ਵੱਡਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਕਾ ਹੈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. (ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ) ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਮਾਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੱਡੀ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਸੂਈ-ਨੱਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ.

9. ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਸਲਾਮਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜਿੱਥੋਂ ਤਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਉਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੌਕਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

10. ਸਲੇਮਨ ਸਾਉਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਤਲ਼ੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 1-2 ਵਾਰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੋੜੋ. ਇਹ methodੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ

11. 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸੇਪਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ collapseਹਿ ਜਾਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕੁਲ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਬਦਲ ਦਿਓ.

12. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਛਿੜਕੋ, 6 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਛੀ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੁੜਨਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ (ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਨਾ ਕਰੋ) ਸੁਆਦ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਇਕ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ.

13. ਸਿਖਲਾਈ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਸਾਮਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗਾ. ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ .ੰਗ ਵੀ ਹੈ. ਮੁ methodsਲੇ methodsੰਗ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ.

14. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਫਿਲਟਾਂ ਪਾਓ. ਤਦ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਭਰਨ ਲਈ coverੱਕੋ ਅੱਗੇ, ਕੁਝ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ (ਇਲਾਇਚੀ) ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

15. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. * ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਨਮੂਨਾ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

How to cook salmon SAUTEING and POACHING


วิธีทำปลาแซลมอน แบบ SAUTEING และ POACHING


Hoe om salm te kook SAUTEING en POACHING


Si të gatuajmë sallatimin e salmonit dhe peshkimin pa leje


ሳልሞን SAUTEING እና POACHING ን እንዴት ማብሰል ይቻላል


كيف لطهي تقليب السلمون والصيد


Ինչպես պատրաստել սաղմոնի ՀԱՄԱԼՐՈՒՄ ԵՎ ՆԱԽԱՊԱՀՈՒԹՅՈՒՆ


Qızılbalıq SAVAQ və PAKİRLİK necə bişirilir


Izokina nola sukaldatu SALTSITEA eta POACHING


Як прыгатаваць ласось МАСЕННЕ і браканьерства


কীভাবে সালমন সাউটিং এবং পচিং রান্না করবেন


Kako kuhati losos TESENJE I BRACOVANJE


Как да готвим сьомга СОСИРАНЕ И БРАКОВИЯ


Com cuinar salmó SALTATGE i CACHAT


Giunsa magluto ang salmon SAuteING ug POACHING


如何煮三文鱼炒和煮


如何煮三文魚炒和煮


Cume coce u salmone SALUTE è PUCCATURA


Kako kuhati losos TESENJE I BRAŠENJE


Jak vařit lososa SAUTEING a POACHING


Sådan tilberedes laks SAUTEING og POACHING


Hoe zalm te koken SAUTEING en POACHING


Kiel kuiri salmon SAUTEING kaj POACHING


Kuidas valmistada lõhet PÕHJAMINE ja KÜLGIMINE


Kuinka valmistaa lohi PYYHITTÄMINEN JA HENGENNOSTO


Comment faire cuire le saumon SAUTAGE et POCHAGE


Hoe kinne jo sâlme koekje SAUTEING en POACHING


Como cociñar salmón SALDADO e POCHA


როგორ საზ ორაგული SAUTEING და ბრაკონიერობა


Wie man Lachs kocht SAUTEING und POACHING


Πώς να μαγειρέψετε σολομό


સmonલ્મોન સUTટીંગ અને પOચિંગ કેવી રીતે રાંધવા


Kijan pou kwit somon SAUTE ak POACHING


Yadda ake dafa kifin salamon SAUTEING da POACHING


Pehea e kuke ai i ka salmon SAuteING a me POACHING


איך מבשלים סלמון הקפצה והוצאת ציד


सैल्मन कटिंग और पोचिंग को कैसे पकाने के लिए


Yuav Ua Li Cas Ua Noj salmon SAUTEING thiab POACHING


Hogyan főzzük a lazacot SAUTEING és POCHING


Hvernig á að elda lax SAUTEING og POACHING


Etu esi esi nri salmọn SAUTEING na POACHING


Cara Memasak Ikan Salmon SAUTEING dan POACHING


Conas cócaireacht bradán SAUTEING and POACHING


Come cucinare il salmone SALTO e SALMEGGIO


サーモンの調理方法ソーティングとポーチング


Cara masak salute SAuteING lan POACHING


ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ SAUTEING ಮತ್ತು POACHING


Лососьді қалай дайындау керек?


វិធីចំអិនត្រីសាម៉ុងនិងត្រីប៉ូឡុង


연어 요리법 소테와 포칭


Meriv çawa salmonê SAUTEING û PEHACHN DIKE


Лосось бышыруу жана браконьерчилик


ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊວມອນແລະການປຸງແຕ່ງປາສະຫຼາມ


Quam ad coques et si assa salmo SAUTEING


Kā pagatavot lasi SAUTĒŠANA un PUTĒŠANA


Kaip virti lašišą PIRKIMAS ir PAKAVIMAS


Wéi kache Saumon SAUTEING a POACHING


Како да се готви СОСЕЕЕ и ловокрадство на лосос


Fomba fahandro ny saosy SALAMY sy ny POACHING


Cara memasak salmon SAUTEING and POACHING


സാൽമൺ SAUTEING, POACHING എന്നിവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം


Kif issajjar is-salamun SAUTEING u POACHING


Me pehea te tunu i te salmon SAuteING me TE POIRING


सॅल्मन सॉटिंग आणि पोचिंग कसे शिजवावे


Салмон загас агнах, хулгайн ан хийх


ဆော်လမွန်ငါးကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ


सामन SAUTEING र POachING कसरी पकाउने


Hvordan lage laks SAUTEING og POACHING


Momwe mungamaphikire nsomba SAUTEING and poaching


د سالم ساتنې او روزنې پخولو څرنګوالی


نحوه پخت ماهی سالمون SAUTEING و شکار غیرمجاز


Jak gotować łososia SOSOWANIE I KURCZLIWO


Como cozinhar o salmão SAUTE e POACHING


ਸੈਲਮਨ ਸਾUTਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੌਕਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ


Cum se gătește somonul SALDARE și BUCUREȘTI


Как приготовить СОСТАВЛЕНИЕ лосося и браконьерство


Faʻafefea ona kuka le samani SAUTEING ma POACHING


Mar a chòcaicheas tu bradan SAUTEING and POACHING


Како кувати лосос ТЕСЕЊЕ И БРАЦОВАЊЕ


Mokhoa oa ho pheha litlhapi tsa salmon SAUTEING le POACHING


Maitiro ekubika salmon SAUTEING uye poaching


سالمن کي ڳرڻ ۽ پوکڻ کان ڪئين


සැමන් ආහාර පිසීමට කෙසේද SAUTEING සහ POACHING


Ako variť lososa BEZPEČNÉ A POŠTOVOVACIE PRÁCE


Kako kuhati lososa PRITRDITEV IN LOVJENJE


Sida loo kariyo salmon SAUTEING iyo POACHING


Como cocinar salteado y escalfado de salmón


Kumaha cara masak SALAM SAUTING sareng PISI


Jinsi ya kupika laum SAUTEING na UJANGILI


Hur man lagar lax SAUTEING och POACHING


Paano magluto ng salmon SAuteING at POACHING


Чӣ тавр пухтан самак Салют ва браконьерӣ


சால்மன் SAUTEING மற்றும் POACHING சமைக்க எப்படி


సాల్మన్ SAUTEING మరియు POACHING ఉడికించాలి


Somon TUTMA ve POACHING nasıl pişirilir


Як приготувати лосось МАСЛЕННЯ І БРАКОВАННЯ


سامن SAUTEING اور تعلیم کس طرح کھانا پکانا


Lososni qanday tayyorlash mumkin SAUTE va brakonyerlik


Cách nấu cá hồi AN TOÀN và THƠM NGON


Sut i goginio eog SAUTEING a POACHING


Uyipheka njani i-salmon SAUTEING and POaching


ווי צו קאָכן לאַקס סייץ און פּאָאַטשינג


Bii a ṣe le ṣe ẹja salmọn IKUTỌ ati IWỌ


Ungayipheka kanjani i-salmon SAUTEING ne-POaching