புதிதாக உங்கள் சொந்த தாவர அடிப்படையிலான பால் தயாரிப்பது எப்படி
1. புதிதாக உங்கள் சொந்த தாவர அடிப்படையிலான பாலை தயாரிப்பது, கூடுதல் பாதுகாப்புகள் அல்லது இனிப்புகள் இல்லாமல் சத்தான மற்றும் சுவையான பானத்தைப் பெறுவதை உறுதி செய்வதற்கான எளிய மற்றும் செலவு குறைந்த வழியாகும். உங்கள் சொந்த தாவர அடிப்படையிலான பால் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை செய்முறை இங்கே:
2. தேவையான பொருட்கள்: 1 கப் பச்சை கொட்டைகள் அல்லது விதைகள் (எ.கா. பாதாம், முந்திரி, ஹேசல்நட்ஸ், சணல் விதைகள் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள்) 4 கப் வடிகட்டிய தண்ணீர் ஒரு சிட்டிகை உப்பு (விரும்பினால்) மேப்பிள் சிரப் அல்லது பேரிச்சம்பழம் போன்ற இயற்கை இனிப்பு (விரும்பினால்)
3. கொட்டைகள் அல்லது விதைகளை இரவில் அல்லது குறைந்தது 4 மணிநேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். இது கொட்டைகளை மென்மையாக்கவும், அவற்றை எளிதாக கலக்கவும் உதவுகிறது.
4. ஊறவைத்த கொட்டைகள் அல்லது விதைகளை வடிகட்டி துவைக்கவும்.
5. ஊறவைத்த கொட்டைகள் அல்லது விதைகளை 4 கப் வடிகட்டிய தண்ணீருடன் ஒரு பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். அதிவேக பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தினால், நட்ஸ் மற்றும் தண்ணீரை 1-2 நிமிடங்கள் மென்மையான வரை கலக்கலாம். வழக்கமான பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தினால், சுமார் 3-5 நிமிடங்கள் அல்லது கலவையை முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
6. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு நட்டு பால் பை அல்லது பாலாடைக்கட்டியால் மூடப்பட்ட வடிகட்டி மூலம் கலவையை ஊற்றவும். முடிந்தவரை திரவத்தை பிழியவும். மீதமுள்ள கூழ் பேக்கிங் அல்லது பிற சமையல்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
7. விரும்பினால், பாலில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு இயற்கை இனிப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
8. பாலை ஒரு ஜாடி அல்லது பாட்டில் ஒரு மூடியுடன் மாற்றவும் மற்றும் 4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் நன்றாக குலுக்கவும்.
9. அவ்வளவுதான்! உங்கள் சொந்த தாவர அடிப்படையிலான பாலை உருவாக்க பல்வேறு வகையான கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் சுவைகளை நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம். மகிழுங்கள்!