Өзіңіздің өсімдік негізіндегі сүтті нөлден қалай жасауға болады

1. Өзіңіздің өсімдік негізіндегі сүтті нөлден бастап жасау - ешқандай консерванттар немесе тәттілендіргіштер қоспай, қоректік және дәмді сусын алуды қамтамасыз етудің қарапайым және үнемді жолы. Міне, өсімдік негізіндегі сүтті өзіңіз дайындаудың негізгі рецепті:

2. Ингредиенттер: 1 кесе шикі жаңғақтар немесе тұқымдар (мысалы, бадам, кешью, фундук, қарасора немесе күнбағыс тұқымдары) 4 кесе сүзілген су Бір шымшым тұз (міндетті емес) Табиғи тәттілендіргіш, мысалы, үйеңкі сиропы немесе құрма (міндетті емес)

3. Жаңғақтарды немесе тұқымдарды түнде немесе кем дегенде 4 сағат бойы суға батырыңыз. Бұл жаңғақтарды жұмсартуға және оларды араластыруды жеңілдетуге көмектеседі.

4. Суланған жаңғақтарды немесе тұқымдарды ағызып, шайыңыз.

5. Суланған жаңғақтарды немесе тұқымдарды 4 кесе сүзгіден өткен сумен араластырғышқа қосыңыз. Жоғары жылдамдықты араластырғышты пайдалансаңыз, жаңғақтарды және суды тегіс болғанша 1-2 минут араластыруға болады. Егер кәдімгі блендер қолданылса, шамамен 3-5 минут немесе қоспа мүмкіндігінше тегіс болғанша араластырыңыз.

6. Қоспаны жаңғақ сүті қапшығы немесе дәкемен қапталған сүзгі арқылы үлкен ыдысқа құйыңыз. Мүмкіндігінше сұйықтықты сығып алыңыз. Қалған целлюлозаны пісіруге немесе басқа рецепттерге қолдануға болады.

7. Қажет болса, сүтке бір шымшым тұз және табиғи тәттілендіргіш қосып, араластыру үшін араластырыңыз.

8. Сүтті қақпағы бар құмыраға немесе бөтелкеге ауыстырып, тоңазытқышта 4 күнге дейін сақтаңыз. Қолданар алдында жақсылап шайқаңыз.

9. Міне бітті! Сіз өзіңіздің бірегей өсімдік негізіндегі сүтіңізді жасау үшін әртүрлі жаңғақтар, тұқымдар және хош иістендіргіштермен тәжірибе жасай аласыз. Ләззат алыңыз!