Cara membuat susu berasaskan tumbuhan anda sendiri dari awal

1. Membuat susu berasaskan tumbuhan anda sendiri dari awal adalah cara yang mudah dan kos efektif untuk memastikan anda mendapat minuman yang berkhasiat dan lazat tanpa sebarang pengawet atau pemanis tambahan. Berikut adalah resipi asas untuk membuat susu berasaskan tumbuhan anda sendiri:

2. Bahan-bahan: 1 cawan kacang atau biji mentah (cth badam, gajus, hazelnut, biji rami atau biji bunga matahari) 4 cawan air yang ditapis Secubit garam (pilihan) Pemanis semulajadi, seperti sirap maple atau kurma (pilihan)

3. Rendam kacang atau biji dalam air semalaman atau sekurang-kurangnya 4 jam. Ini membantu untuk melembutkan kacang dan menjadikannya lebih mudah untuk dicampur.

4. Toskan dan bilas kacang atau biji yang telah direndam.

5. Masukkan kacang atau biji yang telah direndam ke dalam pengisar dengan 4 cawan air yang ditapis. Jika menggunakan pengisar berkelajuan tinggi, anda boleh mengisar kacang dan air selama 1-2 minit sehingga licin. Jika menggunakan pengisar biasa, kisar selama kira-kira 3-5 minit atau sehingga adunan selicin mungkin.

6. Tuangkan adunan melalui beg susu kacang atau penapis berlapik kain keju ke dalam mangkuk besar. Perah cecair sebanyak mungkin. Sisa pulpa boleh digunakan dalam penaik atau resipi lain.

7. Jika dikehendaki, tambahkan secubit garam dan pemanis semulajadi ke dalam susu dan kacau hingga sebati.

8. Pindahkan susu ke dalam balang atau botol dengan penutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Goncang sebati sebelum digunakan.

9. Itu sahaja! Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis kacang, biji dan perasa untuk mencipta susu berasaskan tumbuhan anda sendiri yang unik. Nikmati!