植物性ミルクをゼロから作る方法

1. 独自の植物性ミルクをゼロから作ることは、防腐剤や甘味料を追加せずに栄養価が高く美味しい飲み物を確実に手に入れるためのシンプルで費用対効果の高い方法です.独自の植物性ミルクを作るための基本的なレシピは次のとおりです。

2. 材料: 生のナッツまたは種子 (アーモンド、カシュー ナッツ、ヘーゼル ナッツ、ヘンプ シード、ヒマワリの種など) 1 カップ ろ過した水 4 カップ 塩 ひとつまみ (オプション) メープル シロップやナツメヤシなどの天然甘味料 (オプション)

3. ナッツまたは種子を一晩または少なくとも4時間水に浸します.これにより、ナッツが柔らかくなり、ブレンドしやすくなります。

4. 浸したナッツや種子を水気を切り、すすいでください。

5. 浸したナッツまたはシードを、ろ過した水 4 カップを入れたブレンダーに加えます。高速ブレンダーを使用する場合は、ナッツと水を滑らかになるまで 1 ～ 2 分間ブレンドします。通常のブレンダーを使用する場合は、約 3 ～ 5 分間、または混合物ができるだけ滑らかになるまでブレンドします。

6. 混合物をナッツミルクバッグまたはチーズクロスで裏打ちされたストレーナーを通して大きなボウルに注ぎます.できるだけ多くの液体を絞り出します。残った果肉は、ベーキングや他のレシピに使用できます。

7. 必要に応じて、ひとつまみの塩と天然甘味料を牛乳に加え、混ぜ合わせます。

8. ミルクを蓋付きのジャーまたはボトルに移し、冷蔵庫に最大 4 日間保管します。よく振ってからご使用ください。

9. それでおしまい！さまざまな種類のナッツ、種子、香料を試して、独自の植物性ミルクを作ることができます.楽しみ！