ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

2. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು (ಉದಾ. ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು) 4 ಕಪ್ಗಳು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

3. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

5. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು 4 ಕಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿನ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಚೀಸ್-ಲೇಪಿತ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

7. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

8. ಹಾಲನ್ನು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

9. ಅಷ್ಟೇ! ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆನಂದಿಸಿ!