Kiel fari vian propran plant-bazitan lakton de nulo

1. Fari vian propran plant-bazitan lakton de nulo estas simpla kaj kostefika maniero certigi, ke vi ricevas nutran kaj bongustan trinkaĵon sen aldonitaj konserviloj aŭ dolĉigiloj. Jen baza recepto por fari vian propran plant-bazitan lakton:

2. Ingrediencoj: 1 taso da krudaj nuksoj aŭ semoj (ekz. migdaloj, anakaĵoj, aveloj, kanabaj semoj aŭ sunfloraj semoj) 4 tasoj da filtrita akvo Pinĉo da salo (laŭvola) Natura dolĉigilo, kiel acera siropo aŭ daktiloj (laŭvola)

3. Trempu la nuksojn aŭ semojn en akvo dum la nokto aŭ dum almenaŭ 4 horoj. Ĉi tio helpas mildigi la nuksojn kaj faciligi ilin miksi.

4. Drenu kaj lavu la trempitajn nuksojn aŭ semojn.

5. Aldonu la trempitajn nuksojn aŭ semojn al likvigilo kun 4 tasoj da filtrita akvo. Se vi uzas altrapidan likvigilon, vi povas miksi la nuksojn kaj akvon dum 1-2 minutoj ĝis glate. Se vi uzas regulan miksilon, miksu dum ĉirkaŭ 3-5 minutoj aŭ ĝis la miksaĵo estas kiel eble plej glata.

6. Verŝu la miksaĵon tra nuksa laktosako aŭ fromaĝŝtofo tegita kribrilo en grandan bovlon. Elpremu kiel eble plej multe da likvaĵo. La restanta pulpo povas esti uzata en bakado aŭ aliaj receptoj.

7. Se vi volas, aldonu pinĉaĵon da salo kaj naturan dolĉigilon al la lakto kaj movu por kombini.

8. Transdonu la lakton al vazo aŭ botelo kun kovrilo kaj konservu en la fridujo ĝis 4 tagoj. Skuu bone antaŭ ol uzi.

9. Jen ĝi! Vi povas eksperimenti kun malsamaj specoj de nuksoj, semoj kaj aromaĵoj por krei vian propran unikan plant-bazitan lakton. Ĝuu!