Hoe om jou eie plantgebaseerde melk van nuuts af te maak

1. Om jou eie plantgebaseerde melk van nuuts af te maak is 'n eenvoudige en kostedoeltreffende manier om te verseker dat jy 'n voedsame en heerlike drankie kry sonder enige bygevoegde preserveermiddels of versoeters. Hier is 'n basiese resep om jou eie plantgebaseerde melk te maak:

2. Bestanddele: 1 koppie rou neute of sade (bv. amandels, kasjoeneute, haselneute, hennep sade, of sonneblomsaad) 4 koppies gefiltreerde water 'n Knippie sout (opsioneel) 'n Natuurlike versoeter, soos esdoringstroop of dadels (opsioneel)

3. Week die neute of sade oornag of vir ten minste 4 uur in water. Dit help om die neute sag te maak en dit makliker te maak om te meng.

4. Dreineer en spoel die geweekte neute of sade af.

5. Voeg die geweekte neute of sade by 'n blender met 4 koppies gefiltreerde water. As jy ’n hoëspoedmenger gebruik, kan jy die neute en water vir 1-2 minute meng tot glad. As jy 'n gewone blender gebruik, meng vir ongeveer 3-5 minute of totdat die mengsel so glad as moontlik is.

6. Gooi die mengsel deur 'n neutmelksak of 'n kaasdoek-gevoerde sif in 'n groot bak. Druk soveel vloeistof as moontlik uit. Die oorskietpulp kan in bak of ander resepte gebruik word.

7. As jy wil, voeg 'n knippie sout en 'n natuurlike versoeter by die melk en roer om te kombineer.

8. Plaas die melk in 'n fles of bottel met 'n deksel en bêre in die yskas vir tot 4 dae. Skud goed voor gebruik.

9. Dis dit! Jy kan eksperimenteer met verskillende soorte neute, sade en geurmiddels om jou eie unieke plantgebaseerde melk te skep. Geniet dit!