So stellen Sie Ihre eigene pflanzliche Milch von Grund auf neu her

1. Die Herstellung Ihrer eigenen pflanzlichen Milch von Grund auf ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie ein nahrhaftes und köstliches Getränk ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Süßungsmitteln erhalten. Hier ist ein Grundrezept für die Herstellung Ihrer eigenen Pflanzenmilch:

2. Zutaten: 1 Tasse rohe Nüsse oder Samen (z. B. Mandeln, Cashewnüsse, Haselnüsse, Hanfsamen oder Sonnenblumenkerne) 4 Tassen gefiltertes Wasser Eine Prise Salz (optional) Ein natürliches Süßungsmittel wie Ahornsirup oder Datteln (optional)

3. Die Nüsse oder Samen über Nacht oder mindestens 4 Stunden in Wasser einweichen. Dies hilft, die Nüsse weicher zu machen und sie leichter zu mischen.

4. Die eingeweichten Nüsse oder Samen abgießen und abspülen.

5. Die eingeweichten Nüsse oder Samen mit 4 Tassen gefiltertem Wasser in einen Mixer geben. Wenn Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden, können Sie die Nüsse und das Wasser 1-2 Minuten lang pürieren, bis sie glatt sind. Wenn Sie einen normalen Mixer verwenden, mixen Sie etwa 3-5 Minuten lang oder bis die Mischung so glatt wie möglich ist.

6. Gießen Sie die Mischung durch einen Nussmilchbeutel oder ein mit einem Käsetuch ausgelegtes Sieb in eine große Schüssel. Drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus. Das übrig gebliebene Fruchtfleisch kann zum Backen oder für andere Rezepte verwendet werden.

7. Wenn gewünscht, eine Prise Salz und einen natürlichen Süßstoff in die Milch geben und umrühren.

8. Fülle die Milch in ein Glas oder eine Flasche mit Deckel und bewahre sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf. Vor Gebrauch gut schütteln.

9. Das ist es! Sie können mit verschiedenen Arten von Nüssen, Samen und Aromen experimentieren, um Ihre eigene einzigartige pflanzliche Milch herzustellen. Genießen!