सुरवातीपासून आपले स्वतःचे वनस्पती-आधारित दूध कसे बनवायचे

1. तुमचे स्वतःचे वनस्पती-आधारित दूध सुरवातीपासून बनवणे हा एक सोपा आणि किफायतशीर मार्ग आहे की तुम्हाला कोणतेही अतिरिक्त संरक्षक किंवा गोड पदार्थ न घालता पौष्टिक आणि स्वादिष्ट पेय मिळत आहे. आपल्या स्वत: च्या वनस्पती-आधारित दूध तयार करण्यासाठी येथे एक मूलभूत कृती आहे:

2. साहित्य: 1 कप कच्चे काजू किंवा बिया (उदा. बदाम, काजू, हेझलनट्स, भांग बियाणे किंवा सूर्यफूल बिया) 4 कप फिल्टर केलेले पाणी एक चिमूटभर मीठ (पर्यायी) नैसर्गिक गोड पदार्थ, जसे की मॅपल सिरप किंवा खजूर (पर्यायी)

3. काजू किंवा बिया रात्रभर पाण्यात किंवा किमान ४ तास भिजत ठेवा. हे काजू मऊ होण्यास मदत करते आणि त्यांना मिसळणे सोपे करते.

4. भिजलेले काजू किंवा बिया काढून टाका आणि स्वच्छ धुवा.

5. भिजवलेले काजू किंवा बिया एका ब्लेंडरमध्ये 4 कप फिल्टर केलेल्या पाण्याने घाला. हाय-स्पीड ब्लेंडर वापरत असल्यास, आपण गुळगुळीत होईपर्यंत 1-2 मिनिटे काजू आणि पाणी मिसळू शकता. नियमित ब्लेंडर वापरत असल्यास, सुमारे 3-5 मिनिटे किंवा मिश्रण शक्य तितके गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.

6. एका मोठ्या वाडग्यात नट दुधाच्या पिशवीतून किंवा चीझक्लोथ-लाइन असलेल्या गाळणीतून मिश्रण घाला. शक्य तितके द्रव पिळून घ्या. उरलेला लगदा बेकिंग किंवा इतर पाककृतींमध्ये वापरला जाऊ शकतो.

7. इच्छित असल्यास, दुधात चिमूटभर मीठ आणि नैसर्गिक गोडवा घाला आणि एकत्र करण्यासाठी ढवळून घ्या.

8. झाकण असलेल्या जार किंवा बाटलीमध्ये दूध हस्तांतरित करा आणि 4 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. वापरण्यापूर्वी चांगले हलवा.

9. बस एवढेच! तुमचे स्वतःचे अद्वितीय वनस्पती-आधारित दूध तयार करण्यासाठी तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारचे नट, बिया आणि चव वापरून प्रयोग करू शकता. आनंद घ्या!