Как да направите свое собствено растително мляко от нулата

1. Приготвянето на собствено растително мляко от нулата е лесен и рентабилен начин да гарантирате, че получавате питателна и вкусна напитка без добавени консерванти или подсладители. Ето една основна рецепта за приготвяне на собствено растително мляко:

2. Съставки: 1 чаша сурови ядки или семена (напр. бадеми, кашу, лешници, конопено семе или слънчогледово семе) 4 чаши филтрирана вода Щипка сол (по избор) Естествен подсладител, като кленов сироп или фурми (по избор)

3. Накиснете ядките или семената във вода за една нощ или поне за 4 часа. Това помага за омекване на ядките и по-лесното им пасиране.

4. Отцедете и изплакнете накиснатите ядки или семена.

5. Добавете накиснатите ядки или семена в блендер с 4 чаши филтрирана вода. Ако използвате високоскоростен блендер, можете да пасирате ядките и водата за 1-2 минути, докато сместа стане гладка. Ако използвате обикновен блендер, пасирайте за около 3-5 минути или докато сместа стане възможно най-гладка.

6. Изсипете сместа през торбичка с ядково мляко или покрита с тензух цедка в голяма купа. Изцедете възможно най-много течност. Остатъчната каша може да се използва при печене или други рецепти.

7. Ако желаете, добавете щипка сол и естествен подсладител към млякото и разбъркайте, за да се комбинират.

8. Прехвърлете млякото в буркан или бутилка с капак и съхранявайте в хладилник до 4 дни. Разклатете добре преди употреба.

9. Това е! Можете да експериментирате с различни видове ядки, семена и аромати, за да създадете свое собствено уникално растително мляко. Наслади се!