Hogyan készítsünk saját növényi alapú tejet a semmiből

1. A saját növényi alapú tej elkészítése a semmiből egy egyszerű és költséghatékony módja annak, hogy tápláló és ízletes italt kapjon, hozzáadott tartósítószerek vagy édesítőszerek nélkül. Íme egy alaprecept a saját növényi alapú tej elkészítéséhez:

2. Hozzávalók: 1 csésze nyers dió vagy magvak (pl. mandula, kesudió, mogyoró, kendermag vagy napraforgómag) 4 csésze szűrt víz Egy csipet só (opcionális) Természetes édesítőszer, például juharszirup vagy datolya (opcionális)

3. Áztassa a diót vagy magvakat vízben egy éjszakára vagy legalább 4 órára. Ez elősegíti a dió lágyulását és megkönnyíti a turmixolást.

4. Csepegtessük le és öblítsük le az áztatott diót vagy magvakat.

5. Adja hozzá az áztatott diót vagy magvakat egy turmixgépbe 4 csésze szűrt vízzel. Ha nagy sebességű turmixgépet használ, 1-2 percig turmixolhatja a diót és a vizet, amíg sima nem lesz. Ha normál turmixgépet használ, turmixolja körülbelül 3-5 percig, vagy amíg a keverék a lehető legsimább lesz.

6. Öntse a keveréket egy diótejes zacskón vagy egy sajtkendővel bélelt szűrőn keresztül egy nagy tálba. Csavarjon ki annyi folyadékot, amennyit csak lehet. A maradék pép felhasználható sütéshez vagy más receptekhez.

7. Kívánt esetben adjon hozzá egy csipet sót és egy természetes édesítőszert a tejhez, és keverje össze.

8. Tegye a tejet fedővel ellátott tégelybe vagy üvegbe, és tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig. Használat előtt jól rázzuk fel.

9. Ez az! Kísérletezhet különféle diófélékkel, magvakkal és aromákkal, hogy saját egyedi növényi alapú tejet készítsen. Élvezd!