ווי צו פערמענט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר ימפּרוווד קישקע געזונט

1. פערמענטינג וועדזשטאַבאַלז איז אַ גרויס וועג צו פֿאַרבעסערן קישקע געזונט ווייַל עס ינטראַדוסיז וווילטויק באַקטיריאַ, אָדער פּראָביאָטיקס, אין די דיגעסטיווע סיסטעם. דאָ זענען עטלעכע סטעפּס צו פערמענט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר ימפּרוווד קישקע געזונט:

2. קלייַבן די וועדזשטאַבאַלז: קלייַבן פריש, אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קרויט, קעראַץ, ביץ, קיוקאַמערז און ראַדישעס. וואַשן און צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז אין ביס-סייזד ברעקלעך.

3. צוגרייטן די ראָסל: צו מאַכן די ראָסל, מישן 1 לעפל פון ים זאַלץ מיט 4 טעפּלעך פון געפילטערט וואַסער. קאָך ביז די זאַלץ איז גאָר צעלאָזן.

4. פּאַקן די וועדזשטאַבאַלז: פּאַק די וועדזשטאַבאַלז טייטלי אין אַ גלאז סלוי, געלאזן וועגן אַן אינטש פון פּלאַץ אין די שפּיץ.

5. לייג די ראָסל: גיסן די ראָסל איבער די וועדזשטאַבאַלז ביז זיי זענען גאָר באדעקט. ניצן אַ פערמאַנטיישאַן וואָג צו האַלטן די וועדזשטאַבאַלז סאַבמערדזשד אין די ראָסל.

6. פּלאָמבע דעם סלוי: דעקן דעם סלוי מיט אַ דעקל אָדער אַ שטיק פון שטאָף, און זיכער עס מיט אַ גומע באַנד.

7. לאָזן עס פערמענט: שטעלן די סלוי אין אַ וואַרעם, טונקל אָרט פֿאַר 3-14 טעג. קוק די סלוי טעגלעך צו מאַכן זיכער אַז די וועדזשטאַבאַלז זענען נאָך סאַבמערדזשד אין די ראָסל.

8. געשמאַק פּרובירן: נאָך אַ ביסל טעג, אָנהייב טייסטינג די וועדזשטאַבאַלז צו זען אויב זיי האָבן ריטשט דיין געוואלט מדרגה פון טאַנגינעסס. ווען זיי געשמאַק גוט צו איר, אַריבערפירן די סלוי צו די פרידזש צו פּאַמעלעך די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.

9. דורך עסן פערמענטעד וועדזשטאַבאַלז, איר קענען פֿאַרבעסערן די דייווערסיטי פון די מיקראָביאָמע אין דיין קישקע, וואָס קענען פירן צו בעסער דיידזשעסטשאַן און אַ שטארקער ימיון סיסטעם.