වැඩි දියුණු කරන ලද බඩවැල් සෞඛ්ය සඳහා එළවළු පැසවීම කරන්නේ කෙසේද?
1. එළවළු පැසවීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බැක්ටීරියා හෝ ප්‍රෝබියොටික් හඳුන්වා දෙන බැවින් බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්‍රමයකි. වැඩි දියුණු කළ බඩවැල් සෞඛ්‍යය සඳහා එළවළු පැසවීම සඳහා පියවර කිහිපයක් මෙන්න:
2. එළවළු තෝරන්න: ගෝවා, කැරට්, බීට්, පිපිඤ්ඤා සහ රාබු වැනි නැවුම් කාබනික එළවළු තෝරන්න. එළවලු සෝදා, බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න.
3. අති ක්ෂාර සකස් කරන්න: අති ක්ෂාර සෑදීම සඳහා, පෙරූ ජලය කෝප්ප 4 ක් සමඟ මුහුදු ලුණු 1 tablespoon මිශ්ර කරන්න. ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න.
4. එළවලු අසුරන්න: එළවලු තදින් වීදුරු භාජනයකට අසුරන්න, ඉහලින් අඟලක් පමණ ඉඩ ඉතිරි කරන්න.
5. අති ක්ෂාර එකතු කරන්න: එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන තුරු අති ක්ෂාර වත් කරන්න. එළවළු අති ක්ෂාර තුළ ගිල්වා තබා ගැනීම සඳහා පැසවීම බරක් භාවිතා කරන්න.
6. භාජනය මුද්‍රා කරන්න: පියනක් හෝ රෙදි කැබැල්ලකින් භාජනය ආවරණය කර රබර් පටියකින් එය සවි කරන්න.
7. එය පැසවීමට ඉඩ දෙන්න: භාජනය දින 3-14 ක් උණුසුම් අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. එළවළු තවමත් අති ක්ෂාර තුළ ගිලී ඇති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා දිනපතා භාජනය පරීක්ෂා කරන්න.
8. රස පරීක්‍ෂණය: දින කිහිපයකට පසු, එළවලු ඔබ අපේක්ෂිත මට්ටමට පැමිණ ඇත්දැයි බැලීමට ඒවා රස බැලීම ආරම්භ කරන්න. ඒවා ඔබට හොඳ රසයක් දැනෙන විට, පැසවීම ක්රියාවලිය මන්දගාමී කිරීම සඳහා භාජනය ශීතකරණයට මාරු කරන්න.
9. පැසුණු එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබේ බඩවැලේ ඇති ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ විවිධත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් වඩා හොඳ ආහාර ජීර්ණය සහ ශක්තිමත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් ඇති කළ හැකිය.