Conas glasraí a choipeadh ar mhaithe le sláinte putóige feabhsaithe

1. Is bealach iontach é glasraí coipthe chun sláinte putóige a fheabhsú mar go dtugann sé baictéir thairbheacha, nó probiotics, isteach sa chóras díleá. Seo roinnt céimeanna chun glasraí a choipeadh ar mhaithe le sláinte putóige feabhsaithe:

2. Roghnaigh na glasraí: Roghnaigh úr, glasraí orgánacha cosúil le cabáiste, cairéid, beets, cucumbers, agus raidisí. Nigh agus gearr na glasraí i bpíosaí méide bite.

3. Ullmhaigh an sáile: Chun an sáile a dhéanamh, measc 1 spúnóg bhoird de shalann mara le 4 chupán uisce scagtha. Corraigh go dtí go bhfuil an salann tuaslagtha go hiomlán.

4. Pacáil na glasraí: Pacáil na glasraí go docht isteach i jar gloine, ag fágáil thart ar orlach de spás ag an mbarr.

5. Cuir an sáile leis: Doirt an sáile thar na glasraí go dtí go bhfuil siad clúdaithe go hiomlán. Úsáid meáchan coipthe chun na glasraí a choinneáil faoi uisce sa sáile.

6. Séalaigh an próca: Clúdaigh an próca le clúdach nó le píosa éadach, agus daingnigh banda rubair é.

7. Lig dó coipeadh: Cuir an próca in áit te, dorcha ar feadh 3-14 lá. Seiceáil an próca gach lá chun a chinntiú go bhfuil na glasraí fós faoi uisce sa sáile.

8. Tástáil Blasta: Tar éis cúpla lá, cuir tús leis na glasraí a bhlaiseadh féachaint an bhfuil an leibhéal tanginess inmhianaithe sroichte acu. Nuair a bhíonn blas maith agat, aistrigh an próca chuig an gcuisneoir chun an próiseas coipthe a mhoilliú.

9. Trí ghlasraí coipthe a ithe, is féidir leat éagsúlacht an mhicribhithóim i do gut a fheabhsú, rud a d'fhéadfadh díleá níos fearr agus córas imdhíonachta níos láidre a bheith mar thoradh air.