Ичегилердин ден соолугун жакшыртуу үчүн жашылчаларды кантип ачытуу керек

1. Жашылчаларды ачытуу - ичегилердин ден соолугун жакшыртуунун эң сонун жолу, анткени ал тамак сиңирүү системасына пайдалуу бактерияларды же пробиотиктерди киргизет. Бул жерде жакшыртылган ден соолук үчүн жашылча ачытуу үчүн кээ бир кадамдар болуп саналат:

2. Жашылчаларды тандаңыз: капуста, сабиз, кызылча, бадыраң жана чамгыр сыяктуу жаңы, органикалык жашылчаларды тандаңыз. Жашылчаларды жууп, тиштегендей кылып туурайбыз.

3. Шорду даярдаңыз: Шорду даярдоо үчүн 1 аш кашык деңиз тузун 4 стакан чыпкаланган суу менен аралаштырыңыз. Туз толугу менен эригенге чейин аралаштырыңыз.

4. Жашылчаларды таңгактоо: Жашылчаларды айнек идишке бекем ороп, үстү жагында бир дюймдей боштук калтырыңыз.

5. туздуу сууну кошуу: алар толугу менен жабылган чейин жашылчалардын үстүнө туздуу куюп. Жашылчаларды туздуу сууга батыруу үчүн ачытуу салмагын колдонуңуз.

6. Банканы жабыңыз: Банканы капкак же чүпүрөк менен жаап, резина менен бекитиңиз.

7. Ачытып коёлу: Банканы 3-14 күнгө жылуу, караңгы жерге кой. Жашылчалар дагы эле туздуу сууга түшүп калганына ынануу үчүн банканы күн сайын текшериңиз.

8. Даамын татып көрүү: Бир нече күндөн кийин жашылчалардын даамын татып баштаңыз, алар сиз каалаган ачуу деңгээлге жеткен-жетпесин билиш үчүн. Алар сизге даамдуу болгондо, ачытуу процессин жайлатыш үчүн банканы муздаткычка коюңуз.

9. Ачытылган жашылчаларды жеп, сиз ичегиңиздеги микробиоманын ар түрдүүлүгүн жакшырта аласыз, бул жакшы сиңирүүгө жана иммундук системаны бекемдөөгө алып келет.