ວິທີການຫມັກຜັກເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບລໍາໄສ້
1. ການໝັກຜັກແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້ເພາະມັນ ນຳ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫຼື probiotics, ເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ນີ້ແມ່ນບາງຂັ້ນຕອນໃນການຫມັກຜັກເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້:
2. ເລືອກຜັກ: ເລືອກຜັກປອດສານພິດເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ໝາກແຕງ, ຫົວຜັກກາດ. ລ້າງແລະຟັກຜັກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ.
3. ການກະກຽມ brine ໄດ້: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ brine, ປະສົມ 1 ບ່ວງຂອງເກືອທະເລກັບ 4 ຈອກນ້ໍາການກັ່ນຕອງ. stir ຈົນກ່ວາເກືອແມ່ນລະລາຍຫມົດ.
4. ຫຸ້ມຫໍ່ຜັກ: ຫຸ້ມຫໍ່ຜັກໃຫ້ແຫນ້ນໃສ່ກະປ໋ອງແກ້ວ, ປ່ອຍພື້ນທີ່ປະມານຫນຶ່ງນິ້ວຢູ່ເທິງສຸດ.
5. ຕື່ມ brine : ເອົາ brine ຕື່ມ brine ຜັກ ຈົນ ກ ່ ວາ ມັນ ໄດ້ ກວມ ເອົາ ຫມົດ . ໃຊ້ນໍ້າໜັກໝັກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜັກຈົມຢູ່ໃນນໍ້າເກືອ.
6. ປະທັບຕາກະປ໋ອງ: ຝາກະປ໋ອງດ້ວຍຝາປິດ ຫຼື ສິ້ນຜ້າ, ແລ້ວມັດດ້ວຍສາຍຢາງ.
7. ປ່ອຍໃຫ້ມັນໝັກແລ້ວ: ເອົາກະປ໋ອງໄປໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນແລະບ່ອນມືດປະມານ 3-14 ມື້. ກວດເບິ່ງກະປ໋ອງປະຈໍາວັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກຍັງຈົມຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ.
8. ການທົດສອບລົດຊາດ: ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ເລີ່ມຕົ້ນຊີມຜັກເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກມັນໄດ້ເຖິງລະດັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເມື່ອພວກມັນມີລົດຊາດດີກັບທ່ານ, ໂອນກະປ໋ອງໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອຊ້າລົງຂະບວນການຫມັກ.
9. ໂດຍການກິນຜັກດອງ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ microbiome ໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າແລະລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ແຂງແຮງ.