چکن کے سینوں اور انڈوں کی سفیدی سے ایک پٹھوں مین مینیو کیسے بنائیں
1. نان اسٹک چکن بریسٹ تیار کریں اور چکن کے سینوں کو اچھی طرح دھوئے
2. چکن کے سینوں کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں تقریبا 1 سینٹی میٹر کی موٹائی
3. پین میں زیتون کا تیل کم سے کم ڈالیں۔ ہر پین میں پھیلنے کے لئے زیادہ سے زیادہ
4. درمیانی آنچ پر مرغی کے چھاتی کو رکھیں۔ تمام پین میں ان کو دستک دیں اور ہلچل یا ہلچل کی ضرورت نہیں ہے
5. پین کے اطراف میں مرغی کے سینوں کو کھانا پکانا شروع ہونے تک انتظار کریں۔ مرغی کے چھاتی کے کنارے سے مشاہدہ سفید ہے۔
6. سرخ مرغی کا چھاتی مکمل طور پر نیچے کردیں۔ ہلچل یا ہلچل مچھلی کے بغیر جب تک چکن کا پورا چھاتی تیار نہیں ہوتا تب تک سرخ رنگ کو گرم کرنے کی کوشش کریں۔ زیادہ سے زیادہ پک نہ کرنے کی کوشش کریں۔
7. سفید مرغی کے سینوں کو گرمی سے نکال دیں۔ اور تیل ڈال دیں مرغی کے گرنے سے ہوشیار رہیں۔ ہنر مندی کا استعمال کریں یا ایک وقت میں ایک ٹکڑا اٹھا لیں اگر ہنر مند نہیں ہے
8. کھانے کے لئے تیار ڈش پر چکن کا چھاتی رکھیں۔
9. 4 یا زیادہ مرغی کے انڈے تیار کریں۔اگر آپ کو زیادہ پروٹین ، ایک کپ اور انڈے کی زردی جدا کرنے والے کی ضرورت ہو
10. کپ میں انڈے ہتھوڑا اور زردی جداکار کے ساتھ زردی جدا کریں
11. صرف انڈے کی سفیدی چھوڑنا کیونکہ جرکی میں بہت زیادہ چربی ہوتی ہے۔ چربی میں کمی کے لئے موزوں نہیں ہے
12. انڈوں کی سفیدی کو اسی پین میں رکھیں جس میں کافی تیل باقی رہ گیا ہے۔ اگر پین جلانے میں آسانی ہو تو تھوڑا سا اضافی تیل شامل کرسکتے ہیں
13. انڈے کی سفیدی کھانا پکانا شروع ہونے تک انتظار کریں ، تقریبا approximately تصویر دکھائی گئی۔ لہذا اندازہ لگانا شروع کیا اور انڈے کو الٹا پھیر دیں۔
14. اگر پین آسانی سے نہیں جلتا ہے تو ، یہ اس طرح مل سکتا ہے۔ گرمی کو جلدی سے بند کردیں اور پین سے باقی گرمی انڈے پکنے دیں
15. مرغی کے چھاتی کی تیار ڈش پر انڈوں کی پکی ہوئی سفید چیزیں رکھو۔
16. چاول بیری کے ساتھ یا بھورے چاول اور موسمی سبزیوں سے سجا ہوا ہے کھانے کے لئے تیار ہے