Kiel fari muskolan viron menuon kun kokaj brustoj kaj ovo-blankuloj

1. Preparu ne-bastonan kokan bruston Kaj lavu la kokidajn brustojn ĝisfunde

2. Tranĉu kokajn brustojn en maldikaj tranĉaĵoj Dikeco de ĉirkaŭ 1 cm

3. Enmetu la olivan oleon al la pato minimume. Kiel eble plej multe disvastiĝi tra la pato

4. Metu la kokinan bruston al meza varmego. Frapu ilin tra la tuta pato Kaj ne bezonas agiti aŭ agiti

5. Atendu ĝis kiam la kokaj brustoj flanke de la pato komencos kuiri. Observite de la rando de la kokina brusto estas blanka.

6. Turnu la ruĝan kokan bruston tute malsupren. Sen agiti aŭ friti friti Provu varmigi la ruĝan flankon ĝis la tuta kokida brusto estas kuirita. Provu ne troigi.

7. Forigu la blankajn brustajn brustojn. Kaj verŝu la oleon Atentu, ke la kokido falos. Povas uzi kribrilon aŭ pluki unu pecon samtempe se ne lerte

8. Metu la kokan bruston sur la preparitan pladon por manĝi.

9. Preparu 4 aŭ pli da kokidaj ovoj.Se vi bezonas pli da proteino, taso kaj ovo de yema-ovo

10. Marteligu la ovojn en la tason Kaj apartigu la yemojn per la yema apartigilo

11. Forlasante nur la ovoklavojn Ĉar la yemas havas tro da graso. Ne taŭga por redukto de grasoj

12. Metu la ovoblovojn en la saman panon, kiu restas sufiĉe da oleo. Eble aldonu iom da kroma oleo se la pato facile brulas

13. Atendu ĝis kiam la blankaj ovoj komencas kuiri, proksimume la bildo montras. Sekve komencis gvati Kaj renversu la ovon.

14. Se la pato ne bruliĝas facile, ĝi eble fariĝos tiel. Por rapide malŝalti la varmon Kaj lasu la restantan varmon el la pato kuiri la ovojn

15. Metu la boligitajn ovoblovojn sur la preparitan pladon de la kokina brusto.

16. Kun rizo Aŭ bruna rizo Kaj ornamita per laŭsezonaj legomoj Preta por manĝi