Pehea e hana ai i kahi papa ʻaina kanaka me nā umauma moa a me nā mea ʻapo

1. E hoʻomākaukau i ka umauma moa aʻaʻohe lāʻau A holoi maikaʻi i nā umauma moa

2. ʻOkiʻoki i ka umauma moa i loko o kahi ʻoki ʻoki Kuhihewa e pili ana i 1 cm

3. E hoʻokomo i ka ailaʻaila i loko o ka pā i ka liʻiliʻi. E like me ka hiki e hoʻolōʻihi i loko o ka pā

4. E kau i ka umauma moa ma luna o ka wela wela. E pākuʻi iā lākou a pau ma ka pā A ʻaʻole pono e hōʻeuʻeu a e hoʻoluhi paha

5. E kali a hiki i ka umauma moa ma ka ʻaoʻao o ka pā e hoʻomaka e kuke. Ke nānā ʻia nei mai ka ʻaoʻao o ka umauma moa.

6. E hoʻohuli i ka umauma ʻulaʻula ʻokoʻa. Me ka hoʻolā ʻole ʻana a i ʻole ʻīwī ʻana E ho'āʻo e hoʻomoʻi i ka ʻaoʻao ʻulaʻula a hiki i ka umauma moa a pau. E hoʻāʻo e hōʻole.

7. Hoʻopili i nā umauma moa keʻokeʻo mai ka wela. A ninini i ka aila E makaala i ka hāʻule ʻana o ka moa. Hiki ke hoʻohana i ka sieve a koho paha i kekahi hapa i ka manawa inā ʻaʻole mākaʻikaʻi

8. E kau i ka umauma moa i luna o ka pākaukau hoʻomākaukau e ʻai.

9. E hoʻomākaukau i nā hua moa a 4 a keu paha inā ʻoe e makemake hou i ka nui o ka palaka, he kīʻaha a me ka ʻalahala hua manu

10. E hoʻomoʻi i ka hua i loko o ke kīʻaha A hoʻokaʻawale i nā yolks me ka separator uka

11. Waiho wale i nā ʻōpū hua manu No ka mea, ʻoi loa ka momona o nā yolks. ʻAʻole kūpono i ke hoʻemi momona

12. E hoʻokomo i ka ʻōpū o ka huaʻai i loko o ka pā o ia e lawa ai ka aila i koe. E hoʻohui paha i kahi aila hinu liʻiliʻi inā e maʻalahi ka pala

13. E kali a hiki i ka hoʻomaka ʻana o nā huaʻai e hoʻomaka i ka kuke ʻana, ma kahi o ke kiʻi i hōʻike ʻia. No laila hoʻomaka ka hāhai A e ʻohi i ka hua i lalo.

14. Inā ʻaʻole wela koke ka pā pan, hiki iā ia. E hoʻopau koke i ka wela A e hoʻihoʻi i ke koena wela mai ka pā kuke i nā hua

15. E kau i ka mea ʻala momona manu ma luna o ka pā i hoʻomākaukau ʻia o ka umauma moa.

16. Me ka riceberry A i ʻole ʻoliki palā A nani i nā lau ʻāpana makahiki Mākaukau e ʻai