Ինչպես պատրաստել մկանային տղամարդու մենյու ՝ հավի կրծքով և ձվի սպիտակներով

1. Պատրաստեք ոչ փայտե հավի կրծքամիս Եվ մանրակրկիտ լվացեք հավի կրծքերը

2. Կտրեք հավի կրծքերը բարակ շերտերի մեջ Հաստությունը մոտ 1 սմ

3. Ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ դնել նվազագույնի: Որքան հնարավոր է տարածել ամբողջ թավայի մեջ

4. Հավի կրծքամիսը դնել միջին ջերմության վրա: Թակեք նրանց ամբողջ տապակի մեջ Եվ պետք չէ իրարանցում կամ իրարանցում

5. Սպասեք, մինչև տապակի կողմում գտնվող հավի կրծքերը սկսեն պատրաստել: Հավի կրծքի ծայրից նկատված սպիտակ է:

6. Անջատեք կարմիր հավի կրծքը ամբողջությամբ ներքև: Առանց խառնելով կամ խառնելով տապակել Փորձեք ջեռուցել կարմիր կողմը, մինչև ամբողջ հավի կրծքամիսը եփվի: Փորձեք չհաղթահարել:

7. Հեռացրեք սպիտակ հավի կրծքերը ջերմությունից: Եվ թափեք յուղը Զգուշացեք հավի ընկնելուց: Կարող է օգտագործել մաղը կամ միանգամից վերցնել մեկ կտոր, եթե ոչ հմուտ

8. Պատրաստված ուտեստի վրա դնել հավի կրծքամիսը `ուտելու համար:

9. Պատրաստեք 4 կամ ավելի հավի ձու Եթե ձեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ սպիտակուցներ, մի բաժակ և ձվի ձվի դեղնուց

10. Ձվերը մանրացրեք գավաթին Եվ առանձնացրեք դեղնուցները ձվի դեղնուցով

11. Թողնելով միայն ձվի սպիտակներին Քանի որ դեղնուցները չափազանց շատ ճարպեր ունեն: Suitableարպերի իջեցման համար հարմար չէ

12. Ձվի սպիտակները դրեք նույն տապակի մեջ, որը բավականաչափ յուղ է մնացել: Կարող է ավելացնել մի քիչ լրացուցիչ յուղ, եթե տապակը հեշտ է այրել

13. Սպասեք մինչև ձվի սպիտակները սկսեն եփվել, մոտավորապես ցույց տրված նկարը: Հետևաբար սկսեցին շեղվել Եվ ձվի գլխիվայր շրջեք:

14. Եթե տապակը հեշտությամբ չի այրվում, հնարավոր է այսպիսին լինի: Quicklyերմությունն արագ անջատելու համար Եվ թող տապից մնացած ջերմությունը եփի ձվերը

15. Պատրաստված ձվի սպիտակուցը դնել հավի կրծքի պատրաստված ուտեստի վրա:

16. Բրնձով Կամ շագանակագույն բրինձ Եվ զարդարված սեզոնային բանջարեղենով Պատրաստ է ուտել