ວິທີເຮັດເມນູກ້າມເນື້ອທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່ແລະໄຂ່ຂາວ

1. ກະກຽມເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ຕິດ ແລະລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ຢ່າງລະອຽດ

2. ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ເປັນຕ່ອນບາງໆ ຄວາມ ໜາ ປະມານ 1 ຊມ

3. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃສ່ໃນ ນຳ ້ໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະຈາຍໄປທົ່ວແຊ່

4. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ເຄາະພວກມັນທົ່ວ ໝໍ້ ແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປັ່ນປ່ວນ

5. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງແຊ່ເລີ່ມແຕ່ງກິນ. ສັງເກດຈາກຂອບຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນສີຂາວ.

6. ປ່ຽນເຕົ້ານົມໄກ່ແດງລົງ ໝົດ. ໂດຍບໍ່ມີການປັ່ນປ່ວນຫຼືຂົ້ວ ພະຍາຍາມເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ານຂ້າງຂອງສີແດງຈົນກ່ວານົມໄກ່ຈະຖືກປຸງແຕ່ງ. ພະຍາຍາມຢ່າເອົາຊະນະ.

7. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ຂາວອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ແລະຖອກນ້ ຳ ມັນອອກ ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການຫຼຸດລົງຂອງໄກ່. ອາດຈະໃຊ້ຊອຍຫລືເອົາຊິ້ນ ໜຶ່ງ ໃນແຕ່ລະຄັ້ງຖ້າບໍ່ມີທັກສະ

8. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ໃສ່ຈານທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອຮັບປະທານ.

9. ກຽມໄຂ່ໄກ່ 4 ໜ່ວຍ ຂຶ້ນໄປຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ຈອກແຍກແລະໄຂ່ຂາວ

10. ຄ້ອນໄຂ່ໃສ່ຈອກ ແລະແຍກ yolks ກັບແຍກສີເຫຼືອງ

11. ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ຂາວເທົ່ານັ້ນ ເພາະວ່າເສັ້ນດ້າຍມີໄຂມັນຫຼາຍ. ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການຫຼຸດໄຂມັນ

12. ເອົາໄຂ່ຂາວໃສ່ໃນ ໝໍ້ ດຽວກັນເຊິ່ງມີນໍ້າມັນໄວ້ພຽງພໍ. ອາດຈະຕື່ມນ້ ຳ ມັນຕື່ມອີກເລັກ ໜ້ອຍ ຖ້າແຊ່ງ່າຍທີ່ຈະເຜົາ

13. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວເລີ່ມປຸງແຕ່ງ, ປະມານຮູບທີ່ສະແດງ. ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ gouge ແລະເຮັດໃຫ້ໄຂ່ອ່ອນລົງ.

14. ຖ້າ ໝໍ້ ບໍ່ລຸກງ່າຍ, ມັນອາດຈະເປັນແບບນີ້. ເພື່ອປິດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ໄວ ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກແຊ່ແຕ່ງກິນໄຂ່

15. ໃສ່ໄຂ່ຂາວທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ໃສ່ຈານທີ່ກຽມໄວ້ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່.

16. ກັບເຂົ້າເປືອກ ຫຼືເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ ແລະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຜັກຕາມລະດູການ ພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ