Sut i wneud bwydlen dyn cyhyrau gyda bronnau cyw iâr a gwynwy

1. Paratowch fron cyw iâr nad yw'n glynu A golchwch y bronnau cyw iâr yn drylwyr

2. Torrwch fronnau cyw iâr yn dafelli tenau Trwch o tua 1 cm

3. Rhowch yr olew olewydd yn y badell mor isel â phosib. Cymaint â phosibl i ymledu trwy'r badell

4. Rhowch y fron cyw iâr dros wres canolig. Curwch nhw ar hyd a lled y badell Ac nid oes angen ei droi na'i droi

5. Arhoswch nes bod y bronnau cyw iâr ar ochr y badell yn dechrau coginio. Mae arsylwi o ymyl y fron cyw iâr yn wyn.

6. Trowch fron y cyw iâr coch i lawr yn llwyr. Heb ei droi na'i droi ffrio Ceisiwch gynhesu'r ochr goch nes bod y fron cyw iâr cyfan wedi'i choginio. Ceisiwch beidio â gor-goginio.

7. Tynnwch y bronnau cyw iâr gwyn o'r gwres. Ac arllwyswch yr olew allan Byddwch yn ofalus o'r cyw iâr yn cwympo. Gall ddefnyddio gogr neu godi un darn ar y tro os nad yw'n fedrus

8. Rhowch y fron cyw iâr ar y ddysgl wedi'i pharatoi i'w bwyta.

9. Paratowch 4 neu fwy o wyau cyw iâr. Os oes angen mwy o brotein, gwahanydd cwpan a melynwy arnoch chi

10. Morthwylwch yr wyau i'r cwpan A gwahanwch y melynwy gyda'r gwahanydd melynwy

11. Gadael y gwynwy yn unig Oherwydd bod gan y melynwy ormod o fraster. Ddim yn addas ar gyfer lleihau braster

12. Rhowch y gwynwy yn yr un badell sydd â digon o olew ar ôl. Gall ychwanegu ychydig o olew ychwanegol os yw'r badell yn hawdd ei llosgi

13. Arhoswch nes bod y gwynwy yn dechrau coginio, tua'r llun a ddangosir. Felly dechreuodd gouge A throwch yr wy wyneb i waered.

14. Os nad yw'r sosban yn llosgi'n hawdd, fe allai fynd fel hyn. I ddiffodd y gwres yn gyflym A gadewch i'r gwres sy'n weddill o'r badell goginio'r wyau

15. Rhowch y gwynwy wedi'i goginio ar ddysgl barod y fron cyw iâr.

16. Gyda reis Neu reis brown Ac wedi'i addurno â llysiau tymhorol Yn barod i fwyta