චිකන් පියයුරු සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සමඟ මාංශ පේශි මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. නොබැඳි චිකන් පියයුරු සකස් කරන්න චිකන් පියයුරු හොඳින් සෝදන්න

2. චිකන් පියයුරු තුනී පෙති වලට කපන්න 1 ණකම 1 සෙ.මී.

3. පෑන් තුළ ඔලිව් තෙල් අවම වශයෙන් තබන්න. පෑන් පුරා පැතිරීමට හැකි තරම්

4. මධ්යම තාපය මත චිකන් පියයුරු දමන්න. පෑන් පුරා ඒවා තට්ටු කරන්න කලවම් කිරීම හෝ කලවම් කිරීම අවශ්ය නොවේ

5. පෑන් පැත්තේ ඇති කුකුළු මස් පියයුරු පිසීමට පටන් ගන්නා තෙක් රැඳී සිටින්න. කුකුළු මස් පියයුරු අද්දර සිට නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.

6. රතු කුකුළු මස් පියයුරු සම්පූර්ණයෙන්ම පහළට හරවන්න. කලවම් කිරීම හෝ කලවම් කිරීමකින් තොරව මුළු චිකන් පියයුරු පිසින තෙක් රතු පැත්ත උණුසුම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඉක්මවා නොයෑමට උත්සාහ කරන්න.

7. සුදු චිකන් පියයුරු තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. තෙල් වත් කරන්න කුකුළු මස් වැටීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න. දක්ෂ නැතිනම් වරකට පෙරනයක් භාවිතා කිරීමට හෝ එක් කැබැල්ලක් ගන්නට පුළුවන

8. කෑමට සූදානම් කළ කෑමක් මත චිකන් පියයුරු දමන්න.

9. කුකුල් බිත්තර 4 ක් හෝ වැඩි ගණනක් පිළියෙළ කරන්න.ඔබට වැඩි ප්‍රෝටීන්, කෝප්පයක් සහ බිත්තර කහ මදය වෙන් කරන්නෙකු අවශ්‍ය නම්

10. බිත්තර කෝප්පයට දමන්න කහ මදය වෙන් කරන්නා සමඟ කහ මදය වෙන් කරන්න

11. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පමණක් ඉතිරි කිරීම කහ මදය අධික මේදය ඇති නිසා. මේදය අඩු කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ

12. බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට අවශ්‍ය තරම් තෙල් ඉතිරි වී ඇති එකම පෑන් තුළ තබන්න. පෑන් පිළිස්සීමට පහසු නම් අමතර තෙල් ටිකක් එකතු කළ හැකිය

13. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ආහාර පිසීමට පටන් ගන්නා තෙක් රැඳී සිටින්න. ඒ නිසා මැන බැලීමට පටන් ගත්තා බිත්තරය උඩු යටිකුරු කරන්න.

14. පෑන් පහසුවෙන් පිළිස්සෙන්නේ නැත්නම්, එය මේ වගේ විය හැක. ඉක්මනින් තාපය නිවා දැමීමට පෑන් සිට ඉතිරි තාපය බිත්තර පිසීමට ඉඩ දෙන්න

15. පිසූ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් කුකුළු මස් පියයුරු සකස් කළ කෑමක් මත තබන්න.

16. රයිස්බෙරි සමඟ නැත්නම් දුඹුරු සහල් සෘතුමය එළවළු වලින් සරසා ඇත කෑමට සූදානම්