Kuidas teha liharoogade menüüd kanarindade ja munavalgetega

1. Valmistage kleepumatu kanarind Ja peske kana rinnad põhjalikult

2. Lõika kanarind õhukesteks viiludeks Paksus umbes 1 cm

3. Pange oliiviõli pannile minimaalselt. Nii palju kui võimalik kogu pannil laiali

4. Pange kana rinnatükk keskmisel kuumusel. Koputage neid kogu pannile Ja ei vaja segamist ega segamist

5. Oodake, kuni panni küljel olevad kana rinnad hakkavad keetma. Kana rinna servast vaadatuna on valge.

6. Keerake punane kanarind täielikult allapoole. Ilma segamata või praadimata Proovige punast külge kuumutada, kuni kogu kana rind on keedetud. Püüa mitte üle süüa teha.

7. Eemaldage valged kana rinnad tulelt. Ja vala õli välja Olge kana kukkumise suhtes ettevaatlik. Võib kasutada sõela või korjata korraga tükki, kui pole vilunud

8. Pange kana rinnatükk valmistoidu söömiseks.

9. Valmistage 4 või enam kanamuna.Kui vajate rohkem valku, tassi ja munakollase eraldaja

10. Haara munad tassi Ja eraldage munakollased munakollase eraldajaga

11. Jättes ainult munavalged Sest munakollastel on liiga palju rasva. Ei sobi rasva vähendamiseks

12. Pange munavalged samale pannile, kus on piisavalt õli jäänud. Võib lisada veidi lisaõli, kui panni on kerge põletada

13. Oodake, kuni munavalged hakkavad küpsema, umbes näidatud pilt. Seetõttu hakkas guugeldama Ja keerake muna tagurpidi.

14. Kui pann ei põle kergesti, võib see niimoodi muutuda. Kuumuse kiireks väljalülitamiseks Ja laske pannil järelejäänud kuumusel munad keeta

15. Pange keedetud munavalged kana rinnaga valmistatud nõusse.

16. Riisikatega Või pruun riis Ja kaunistatud hooajaliste köögiviljadega Söögivalmis