Ako vyrobiť svalnaté menu s kuracími prsiami a vaječnými bielkami

1. Pripravte nelepivé kuracie prsia Kuracie prsia dôkladne umyte

2. Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky Hrúbka asi 1 cm

3. Vložte olivový olej na panvicu na minimum. Čo najviac sa šíri po panvici

4. Kuracie prsia dajte na miernu teplotu. Knock je po celej panvici A nemusí sa miešať ani miešať

5. Počkajte, kým sa kuracie prsia na panvici nezačnú variť. Od okraja kuracieho prsníka je biela.

6. Úplne potlačte červené kuracie prsia. Bez miešania alebo miešania Pokúste sa zahriať červenú stranu, až kým sa nevaria celé kuracie prsia. Snažte sa neprevariť.

7. Odstráňte biele kuracie prsia z horúčavy. A vylejte olej Dávajte pozor, aby kurča padalo. Ak nie je kvalifikovaný, môže použiť sito alebo vybrať jeden kus naraz

8. Kuracie prsia dajte na pripravené jedlo na jedenie.

9. Pripravte 4 alebo viac kuracích vajec, ak potrebujete viac bielkovín, šálky a oddeľovače žĺtok

10. Vajíčka nalejte do šálky Oddeľte žĺtky oddeľovačom žĺtka

11. Zostávajú iba vaječné bielky Pretože žĺtky majú príliš veľa tuku. Nie je vhodné na redukciu tuku

12. Vložte vaječné bielky do tej istej nádoby, ktorá má dosť oleja. Ak sa dá panvica ľahko spáliť, môže pridať trochu oleja navyše

13. Počkajte, kým sa vaječné bielky nezačnú variť, približne na obrázku. Preto začal dráždiť A otočte vajíčko hore nohami.

14. Ak panvica nehorí ľahko, môže to vyzerať takto. Na rýchle vypnutie tepla A nechajte zvyšné teplo z panvice uvariť vajíčka

15. Varené vaječné bielky položte na pripravené jedlo z kuracieho prsníka.

16. S ryžou Alebo hnedá ryža A zdobené sezónnou zeleninou Pripravené na jedenie