Πώς να φτιάξετε ένα μενού για τους άντρες με τα κοτόπουλα και τα ασπράδια αυγών
1. Προετοιμάστε μη κολλήσει στήθος κοτόπουλου Και πλύνετε καλά τα στήθη κοτόπουλου
2. Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λεπτές φέτες Πάχος περίπου 1 cm
3. Βάλτε το ελαιόλαδο στο ταψί στο ελάχιστο. Όσο το δυνατόν περισσότερο να εξαπλωθεί σε όλη την πανοραμική λήψη
4. Βάλτε το στήθος κοτόπουλου σε μέτρια φωτιά. Τον χτυπήστε σε όλο το τηγάνι Και δεν χρειάζεται να ανακατεύετε ούτε να ανακατεύετε
5. Περιμένετε έως ότου τα στήθη κοτόπουλου στην πλευρά του τηγανιού αρχίσουν να μαγειρεύουν. Παρατηρείται από την άκρη του στήθους κοτόπουλου λευκό.
6. Γυρίστε το κόκκινο στήθος κοτόπουλου εντελώς κάτω. Χωρίς ανάδευση ή ανάδευση του τηγανίσματος Προσπαθήστε να θερμαίνετε την κόκκινη πλευρά μέχρι να μαγειρευτεί ολόκληρο το στήθος κοτόπουλου. Προσπαθήστε να μην υπερβείτε.
7. Αφαιρέστε τα λευκά στήθη κοτόπουλου από τη φωτιά. Και ρίξτε το λάδι έξω Προσέξτε να πέσει το κοτόπουλο. Μπορεί να χρησιμοποιήσει κόσκινο ή να πάρει ένα κομμάτι κάθε φορά αν δεν είναι εξειδικευμένο
8. Βάλτε το στήθος κοτόπουλου στο ετοιμοπαράδοτο φαγητό.
9. Προετοιμάστε 4 ή περισσότερα αυγά κοτόπουλου. Εάν χρειάζεστε περισσότερη πρωτεΐνη, διαχωριστικό κούπα και κρόκο αυγού
10. Σφυρίστε τα αυγά στο κύπελλο Και διαχωρίστε τους κρόκους με τον διαχωριστή κρόκου
11. Αφήνοντας μόνο τα λευκά αυγών Επειδή οι κρόκοι έχουν πάρα πολύ λίπος. Δεν είναι κατάλληλο για τη μείωση του λίπους
12. Βάλτε τα λευκά αυγών στο ίδιο τηγάνι που έχει αρκετό λάδι. Μπορεί να προσθέσετε λίγο επιπλέον λάδι εάν η κάβα είναι εύκολο να καεί
13. Περιμένετε έως ότου αρχίσουν να μαγειρεύουν τα λευκά αυγά, περίπου την εικόνα που φαίνεται. Ως εκ τούτου, άρχισε να σβήνει Και στρέψτε το αυγό ανάποδα.
14. Εάν το τηγάνι δεν καίγεται εύκολα, μπορεί να έχει έτσι. Για γρήγορη απενεργοποίηση της θερμότητας Και αφήστε την υπόλοιπη θερμότητα από το τηγάνι να μαγειρέψει τα αυγά
15. Βάλτε τα μαγειρεμένα λευκά αυγού στο παρασκευασμένο πιάτο του στήθους κοτόπουλου.
16. Με ρύζι Ή καστανό ρύζι Και διακοσμημένα με εποχιακά λαχανικά Έτοιμοι για φαγητό