ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളും മുട്ട വെള്ളയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മസിൽ മാൻ മെനു എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

1. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുക ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ നന്നായി കഴുകുക

2. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക ഏകദേശം 1 സെ

3. ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ കുറഞ്ഞത് ഇടുക. ചട്ടിയിൽ ഉടനീളം വ്യാപിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര

4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഇടുക. ചട്ടിയിലുടനീളം അവയെ തട്ടുക ഇളക്കുകയോ ഇളക്കുകയോ ആവശ്യമില്ല

5. ചട്ടിയിലെ വശത്തുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് വെളുത്തതാണ്.

6. ചുവന്ന ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പൂർണ്ണമായും താഴേക്ക് തിരിക്കുക. ഇളക്കുകയോ ഇളക്കുകയോ ചെയ്യാതെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മുഴുവൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചുവന്ന വശം ചൂടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

7. വെളുത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. എണ്ണ ഒഴിക്കുക ചിക്കൻ വീഴുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. നൈപുണ്യമില്ലെങ്കിൽ ഒരു സമയം അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം എടുക്കാം

8. കഴിക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഇടുക.

9. നാലോ അതിലധികമോ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കുക.നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, ഒരു കപ്പ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സെപ്പറേറ്റർ എന്നിവ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ

10. കപ്പിലേക്ക് മുട്ടകൾ ചുറ്റുക മഞ്ഞക്കരു സെപ്പറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക

11. മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു കാരണം മഞ്ഞക്കരുവിന് ധാരാളം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല

12. ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ബാക്കിയുള്ള അതേ ചട്ടിയിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ഇടുക. പാൻ കത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണെങ്കിൽ അല്പം അധിക എണ്ണ ചേർക്കാം

13. മുട്ടയുടെ വെള്ള പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ഏകദേശം ചിത്രം കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ അളക്കാൻ തുടങ്ങി മുട്ട തലകീഴായി മാറ്റുക.

14. പാൻ എളുപ്പത്തിൽ കത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് ഇതുപോലെയാകാം. ചൂട് വേഗത്തിൽ ഓഫ് ചെയ്യാൻ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ചൂട് മുട്ട വേവിക്കുക

15. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ വേവിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള ഇടുക.

16. റൈസ്ബെറി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അരി സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്