וואָס איז די נוץ פון שעפּסנפלייש?
1. לאם איז אַ עסנוואַרג ספּעציעל רייַך אין גוט קוואַליטעט פּראָטעין, אויך באקאנט ווי פּראָטעין פון הויך בייאַלאַדזשיקאַל ווערט. (דאָס איז, עס כּולל כּמעט אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס אונדזער גוף דאַרף.) 1. ימפּרוווז מאַרך פֿונקציע 2. בוסץ ימיון סיסטעם 3. העלפּס פאַרמייַדן צוקערקרענק 4. געזונט פאַץ קענען רעדוצירן אַזמאַ 6. פאַרהיטן אַנעמיאַ 7. מאַינטענאַנסע און אַנטוויקלונג פון מאַסאַלז 8. גוט פֿאַר הויט, האָר, ציין און אויגן. 9. העלפּס אין דער אַנטוויקלונג פון די פיטאַס 10. העכערן אָפּרו און שלאָפן.
2. ווי פיל פּראָטעין האט לאַם? 100 גראַמז פון לאַם כּולל 14.9 גראַמז פון פּראָטעין, פּראַוויידינג 283 קאַלאָריעס.
3. ווי צו מאַרינירן שעפּסנפלייש צו באַקומען באַפרייַען פון די שלעכט שמעקן 1. מאַרינאַטעד מיט רויט ווייַן, מאַסלינע ייל, מינסט קנאָבל, ערד שוואַרץ פעפער, לימענע, זאַלץ אָדער געווירץ פון דיין ברירה. די ווייַן-באזירט מאַרינייד ניט בלויז ימפּרוווז די אַראָמאַ אָבער אויך ימפּרוווז די צערטלעכקייַט פון די לאַם. 2. מאַרינאַטעד מיט בשמים, קומין, טורמעריק פּודער און יאָגהורט, ביידע דעאָדאָריזע און יאָגורט סאָפאַנז די פלייש. 3. קאָרעיִש נוסח מאַרינייד כּולל סעסאַמי ייל, קנאָבל, ינגבער, סוי סאָוס. ביידע סעסאַמי ייל און ינגבער לייגן אַ פייַן אַראָמאַ צו לאַם. עס איז פאַרבאָטן צו פאַרנוצן לאַם ווייַל לאַם איז אַ רויט פלייש מיט הויך פעט, קאַלעסטעראַל און סאָדיום אינהאַלט, עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר מענטשן יבערוואָג און אַביסאַטי, הויך בלוט ליפּידס און זיכער טייפּס פון האַרץ קרענק