Apa manfaat daging kambing?
1. Daging domba merupakan makanan yang kaya akan protein berkualitas baik, juga dikenal sebagai protein dengan nilai biologis tinggi. (Artinya, mengandung hampir semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita.) 1. Meningkatkan fungsi otak 2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh 3. Membantu mencegah diabetes 4. Lemak sehat dapat mengurangi asma 6. Mencegah anemia 7. Pemeliharaan dan pengembangan otot 8. Baik untuk kulit, rambut, gigi dan mata. 9. Membantu perkembangan janin 10. Tingkatkan relaksasi dan tidur.
2. Berapa banyak protein yang dimiliki domba? 100 gram daging domba mengandung 14,9 gram protein, menyediakan 283 kalori.
3. Cara mengasinkan daging kambing untuk menghilangkan bau tidak sedap 1. Diasinkan dengan anggur merah, minyak zaitun, bawang putih cincang, lada hitam, lemon, garam atau bumbu pilihan Anda. Bumbu rendaman berbahan dasar anggur tidak hanya meningkatkan aroma, tetapi juga meningkatkan kelembutan daging domba. 2. Diasinkan dengan bumbu, jinten, bubuk kunyit dan yoghurt, keduanya menghilangkan bau dan yoghurt melembutkan daging. 3. Bumbu ala Korea Mengandung minyak wijen, bawang putih, jahe, kecap. Baik minyak wijen dan jahe menambah aroma yang enak pada daging domba. Dilarang mengkonsumsi daging domba karena daging domba adalah daging merah dengan kandungan lemak, kolesterol, dan natrium yang tinggi, tidak cocok untuk orang .kelebihan berat badan dan obesitas, lipid darah tinggi dan beberapa jenis penyakit jantung