Қой етінің қандай пайдасы бар?
1. Қой еті – жоғары сапалы ақуызға бай тағам, сонымен қатар биологиялық құндылығы жоғары ақуыз деп те аталады. (Яғни, оның құрамында біздің ағзамызға қажетті барлық маңызды аминқышқылдары бар.) 1. Мидың жұмысын жақсартады 2. Иммундық жүйені арттырады 3. Қант диабетінің алдын алуға көмектеседі 4. Салауатты майлар астманы азайтуға болады 6. Анемияның алдын алу 7.Бұлшық еттердің сақталуы және дамуы 8. Теріге, шашқа, тістерге және көзге пайдалы. 9. Ұрықтың дамуына көмектеседі 10. Релаксация мен ұйқыға ықпал етіңіз.
2. Қой етінде қанша ақуыз бар?100 грамм қой етінде 14,9 грамм ақуыз бар, ол 283 калория береді.
3. Жағымсыз иістен құтылу үшін қой етін қалай маринадтауға болады 1.Қызыл шарап, зәйтүн майы, ұсақталған сарымсақ, ұнтақталған қара бұрыш, лимон, тұз немесе қалауыңыз бойынша дәмдеуіштермен маринадталған. Шарап негізіндегі маринад тек хош иісті ғана емес, сонымен қатар қой етінің нәзіктігін жақсартады. 2. Дәмдеуіштермен, зиремен, куркума ұнтағымен және йогуртпен маринадталған, әрі иіссіздендіреді, әрі йогурт етті жұмсартады. 3. Корей стиліндегі маринадтар Құрамында күнжіт майы, сарымсақ, имбирь, соя соусы бар.Күнжіт майы да, имбирь де қой етіне жағымды хош иіс береді.Қозы етін тұтынуға тыйым салынады, өйткені қой еті құрамында майы, холестерині және натрийі жоғары қызыл ет, ол адамдарға жарамайды. артық салмақ және семіздік, жоғары қан липидтері және жүрек ауруларының кейбір түрлері