Qo'y go'shtining qanday foydasi bor?
1. Qo'zi go'shti, ayniqsa, yuqori sifatli proteinga boy oziq-ovqat bo'lib, yuqori biologik ahamiyatga ega protein sifatida ham tanilgan. (Ya'ni, u bizning tanamiz uchun zarur bo'lgan deyarli barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi.) 1. Miya faoliyatini yaxshilaydi 2. Immunitetni oshiradi 3. Qandli diabetning oldini oladi 4. Sog‘lom yog‘lar astmani kamaytirishi mumkin 6. Anemiyaning oldini olish 7.Mushaklarning saqlanishi va rivojlanishi 8. Teri, sochlar, tishlar va ko'zlar uchun yaxshi. 9. Xomilaning rivojlanishiga yordam beradi 10. Dam olish va uxlashni rag'batlantirish.
2. Qo'zi go'shtida qancha protein bor?100 gramm qo'zi go'shtida 14,9 gramm protein mavjud bo'lib, 283 kaloriya beradi.
3. Yomon hiddan qutulish uchun qo'y go'shtini qanday marinadlash kerak 1.Qizil vino, zaytun moyi, maydalangan sarimsoq, maydalangan qora murch, limon, tuz yoki siz tanlagan ziravorlar bilan marinadlangan. Sharobga asoslangan marinad nafaqat xushbo'ylikni oshiradi, balki qo'zichoqning nozikligini ham yaxshilaydi. 2. Ziravorlar, zira, zerdeçal kukuni va qatiq bilan marinadlangan, ham hidni yo'qotadi, ham qatiq go'shtni yumshatadi. 3. Koreys uslubidagi marinad Tarkibida kunjut yog'i, sarimsoq, zanjabil, soya sousi bor.Kunjut yog'i ham, zanjabil ham qo'zichoq go'shtiga yoqimli hid beradi.Qo'zi go'shtini iste'mol qilish taqiqlanadi, chunki qo'zi yog'i, xolesterin va natriy miqdori yuqori qizil go'sht bo'lib, odamlar uchun mos emas. ortiqcha vazn va semizlik, yuqori qon lipidlari va yurak kasalliklarining ayrim turlari