ಮಟನ್‌ನಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?
1. ಕುರಿಮರಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. (ಅಂದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.) 1. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ 2. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ 3. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ 4. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಸ್ತಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು 6. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ 7. ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ 8. ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. 9. ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ 10. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ.
2. ಕುರಿಮರಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ?100 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿಮರಿ 14.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 283 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮಟನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ 1. ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಕುರಿಮರಿಯ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 2.ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಎರಡೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 3. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಎರಡೂ ಕುರಿಮರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕುರಿಮರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೃದ್ರೋಗ