Jaka jest korzyść z baraniny?
1. Jagnięcina to pokarm szczególnie bogaty w dobrej jakości białko, zwane również białkiem o wysokiej wartości biologicznej. (Oznacza to, że zawiera prawie wszystkie niezbędne aminokwasy, których potrzebuje nasz organizm.) 1. Poprawia pracę mózgu 2. Wzmacnia układ odpornościowy 3. Pomaga zapobiegać cukrzycy 4. Zdrowe tłuszcze może zmniejszyć astmę 6. Zapobiegaj anemii 7. Utrzymanie i rozwój mięśni 8. Dobry dla skóry, włosów, zębów i oczu. 9. Pomaga w rozwoju płodu 10. Promuj relaks i sen.
2. Ile białka ma jagnięcina?100 gramów jagnięciny zawiera 14,9 gramów białka, dostarczając 283 kalorii.
3. Jak marynować baraninę, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu 1. Marynowane czerwonym winem, oliwą z oliwek, mielonym czosnkiem, mielonym czarnym pieprzem, cytryną, solą lub przyprawą do wyboru. Marynata na bazie wina nie tylko wzmacnia aromat, ale także poprawia kruchość jagnięciny. 2. Marynowane z przyprawami, kminkiem, kurkumą i jogurtem, zarówno dezodoryzują, jak i jogurt zmiękczają mięso. 3. Marynata w stylu koreańskim Zawiera olej sezamowy, czosnek, imbir, sos sojowy.Zarówno olej sezamowy jak i imbir dodają dobrego aromatu jagnięcinie.Zabrania się spożywania jagnięciny, ponieważ jagnięcina jest mięsem czerwonym o dużej zawartości tłuszczu, cholesterolu i sodu, nie nadaje się dla ludzi . nadwaga i otyłość, wysoki poziom lipidów we krwi i niektóre rodzaje chorób serca