Чым жа карысная бараніна?
1. Ягня - гэта ежа, асабліва багатая якасным бялком, таксама вядомым як бялок высокай біялагічнай каштоўнасці. (Гэта значыць, ён змяшчае амаль усе незаменныя амінакіслоты, неабходныя нашаму арганізму.) 1. Паляпшае працу мозгу 2. Умацоўвае імунную сістэму 3. Дапамагае прадухіліць дыябет 4. Карысныя тлушчы можа паменшыць астму 6. Прадухіленне анеміі 7.Падтрыманне і развіццё мускулатуры 8. Добра для скуры, валасоў, зубоў і вачэй. 9. Дапамагае ў развіцці плёну 10. Спрыяць паслабленню і сну.
2. Колькі бялку ў бараніне У 100 грамах бараніны змяшчаецца 14,9 грама бялку, што забяспечвае 283 калорыі.
3. Як замаріновать бараніну, каб пазбавіцца ад непрыемнага паху 1.Марынаваныя з чырвоным віном, аліўкавым алеем, здробненым часнаком, чорным молатым перцам, лімонам, соллю або прыправамі на ваш выбар. Марынад на аснове віна не толькі ўзмацняе водар, але і паляпшае мяккасць бараніны. 2.Марынаванае са спецыямі, кменам, парашком куркумы і ёгуртам дэзадаруе мяса, а ёгурт змякчае яго. 3. Марынад па-карэйску Змяшчае кунжутное алей, часнык, імбір, соевы соус І кунжутнае алей, і імбір дадаюць бараніне прыемны водар Забараняецца ўжываць бараніну, таму што бараніна - гэта чырвонае мяса з высокім утрыманнем тлушчу, халестэрыну і натрыю, яно непрыдатна для людзей залішняя вага і атлусценне, высокі ўзровень ліпідаў у крыві і некаторыя віды сардэчных захворванняў