Qoyun ətinin nə faydası var?
1. Quzu əti yüksək bioloji dəyərli zülal olaraq da bilinən keyfiyyətli zülalla xüsusilə zəngin qidadır. (Yəni, bədənimizin ehtiyac duyduğu demək olar ki, bütün vacib amin turşularını ehtiva edir.) 1. Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır 2. İmmunitet sistemini gücləndirir 3. Diabetin qarşısını alır 4. Sağlam yağlar astmanı azalda bilər 6. Anemiyanın qarşısını alın 7.Əzələlərin saxlanması və inkişafı 8. Dəri, saç, diş və gözlər üçün faydalıdır. 9. Dölün inkişafına kömək edir 10. İstirahət və yuxuya kömək edin.
2. Quzu ətində nə qədər zülal var?100 qram quzu ətində 14,9 qram protein var və bu, 283 kaloridir.
3. Pis qoxudan xilas olmaq üçün qoyun ətini necə marinat etmək olar 1.Qırmızı şərab, zeytun yağı, qiymə sarımsaq, üyüdülmüş qara bibər, limon, duz və ya seçdiyiniz ədviyyatla marinadlanır. Şərab əsasında hazırlanmış marinad yalnız qoxusunu gücləndirmir, həm də quzu ətinin incəliyini artırır. 2.Ədviyyatlar, zirə, zerdeçal tozu və qatıqla marinadlanaraq həm qoxusuzlaşdırır, həm də qatıq əti yumşaldır. 3. Koreya üslubunda marinad Tərkibində küncüt yağı, sarımsaq, zəncəfil, soya sousu var.Həm küncüt yağı həm də zəncəfil quzu ətinə gözəl ətir verir.Quzu əti yağlı,xolesterollu,natriumlu qırmızı ət olduğundan quzu ətindən istifadə etmək qadağandır,insanlar üçün uyğun deyil. artıq çəki və piylənmə, yüksək qan lipidləri və müəyyən növ ürək xəstəlikləri