ווי צו מאַכן ייסינג

1. ביסט איר ווי מיר וואָס לייקס צו עסן בעקערייַ? דורכגעגאנגען ווען איך געזען אַ בעקערייַ און בעקערייַ. איך קען ניט העלפֿן אָבער האָבן צו גיין אין און שטיצן יעדער איצט און דעמאָלט האָבן איר באמערקט די צוקער וואָס איז גענוצט צו שפּריצן עס? פארוואס קוקט עס אַנדערש ווי די צוקער וואָס מיר נוצן אין די אַלגעמיינע הויז? ווער עס יז וואס האט ספקות ווי מיר? הייַנט איך וועט נעמען איר אַלע צו וויסן דעם טיפּ פון צוקער. דעם צוקער איז גערופֿן ייסינג צוקער. וואָס איז גערעכנט ווי אַ וויכטיק ינגרידיאַנט אין דיזערץ און בעקערייַ זיי נוצן קעראַקטעריסטיקס וואָס זענען אַנדערש פון אַלגעמיין צוקער. ייסינג צוקער איז אין פּודער פאָרעם, אַזוי עס צעלאָזן געזונט אין וואַסער. דעם ינשורז קיין סאַלוואַנט רעזאַדו לינקס. די ייסינג צוקער האט אַ פּאַודערי געוועב. די ענגליש נאָמען פּאַודערד שוגער איז צוקער וואָס איז ערד ביז פייַן. עס קוקט ווייַס פּודער. האט אַ פּודער-ווי קאָנסיסטענסי עס קענען זיין קאַמביינד מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. פאר די וואס טאָן נישט וועלן צו קויפן ווייַל זיי טאָן נישט וועלן צו נוצן פיל איר קענען לייכט טאָן דאָס זיך מיט בלויז צוויי ינגרידיאַנץ:

2. ינגרידיאַנץ פֿאַר ייסינג צוקער 1. 1 טעפּל (220 גראַמז) גראַנולאַטעד צוקער 2. 1 לעפל (15 גראַמז) פּאַפּשוי קראָכמאַל

3. דער פּראָצעס פון מאכן ייסינג צוקער

4. איר מעסטן ינגרידיאַנץ לויט דעם רעצעפּט וואָס איז שוין געגעבן.

5. ברענגען גראַנולאַטעד צוקער אין אַ שיסל צו צונויפגיסן ונ דורך.

6. שטעלן עס אין אַ בלענדער, נעמט וועגן 20 - 30 סעקונדעס.

7. דעריבער מאַכן זיכער אַז די בלענדיד צוקער האט די געבעטן האַכלאָטע אָדער נישט.

8. אויב די צוקער איז נאָך גראַניאַלער, ברענגען עס ווידער צו בלענדער ביז פייַן.

9. ווען די צוקער איז פייַן, לייגן קאָרנסטאַרטש צו די געמיש.

10. צונויפגיסן ווידער פֿאַר וועגן 10 סעקונדעס צו פאַרבינדן.

11. דער געמיש איז געענדיקט.

12. שטעלן אין אַ קאַנטיינער פֿאַר ווייַטער נוצן

13. אַז ס עס, איר קענען מאַכן געשמאַק ייסינג צוקער צו נוצן. אָן ווייל צו וויסט צייט צו געפֿינען ערגעץ אַנדערש עס איז אַ זייער פּשוט אופֿן, ווער עס יז קענען טאָן דאָס אַליין.