Музду кантип жасоо керек

1. Сен мага окшоп, нан бышырганды жегенди жактырасыңбы? Нан бышыруучу жай менен наабайкананы көргөндө өтүп кетти. Мен анда-санда кирип, колдоо көрсөтүп турууга аргасыз болдум Аны чачуу үчүн колдонулган кантты байкадыңызбы? Эмне үчүн ал үйдө колдонулган шекерден айырмаланып турат? Мендей шек санаган адам барбы? Бүгүн канттын ушул түрүн билүү үчүн баарыңарды алып кетем. Бул кант кум шекер деп аталат. Кайсынысы десерттерди жана нан азыктарын жасоодо маанилүү ингредиент деп эсептелет Алар жалпы шекерден айырмаланган колдонуу мүнөздөмөлөрүнө ээ. Кум шекер порошок түрүндө болот, андыктан сууда жакшы эрийт. Бул эритүүчү калдыктын калбоосун камсыз кылат. Бул кум шекердин курамы порошокко ээ. Англисче Powdered Sugar деген шекер, ал майдаланганга чейин майдаланган. Бул ак порошок окшойт. Порошок сыяктуу консистенцияга ээ Аны башка компоненттер менен оңой айкалыштырууга болот. Сатып алууну каалабагандар үчүн, анткени алар көп колдонууну каалашпайт Муну эки ингредиенттин жардамы менен өзүңүз оңой эле жасай аласыз:

2. Кумшекердин курамы 1. 1 стакан (220 грамм) кум шекер 2. 1 аш кашык (15 грамм) жүгөрү крахмалы

3. Кумшекерди жасоо процесси

4. Ингредиенттерди буга чейин берилген рецепт боюнча өлчөйсүз.

5. Идишке кум шекерди алып келип, жакшылап аралаштырыңыз.

6. Аны блендерге салыңыз, болжол менен 20 - 30 секунд талап кылынат.

7. Андан кийин аралашкан шекердин керектүү чечилишине ээ экенине ынаныңыз.

8. Эгерде кумшекер дагы эле гранулдуу болсо, аны майдалап блендерге кайрадан алып келиңиз.

9. Кант жакшы болгондо, аралашмага жүгөрү крахмалын кошобуз.

10. Бириктирүү үчүн кайрадан 10 секунддай аралаштырыңыз.

11. Аралашма бүттү.

12. Андан ары колдонуу үчүн идишке салыңыз

13. Болду, колдонуш үчүн даамдуу кум шекерди жасай аласыз. Башка жерден табуу үчүн убакытты текке кетирбестен Бул абдан жөнөкөй ыкма, аны каалаган адам өз алдынча жасай алат.