कैसे करें आइसिंग
1. क्या तुम मेरे जैसे हो जो बेकरी खाना पसंद करते हो? जब मैंने एक बेकरी और बेकरी को देखा तो गुजर गया। मैं मदद नहीं कर सकता था, लेकिन मुझे हर हाल में समर्थन करना पड़ा क्या आपने उस चीनी को देखा है जिसका उपयोग इसे छिड़कने के लिए किया जाता है? हम घर में इस्तेमाल होने वाली चीनी से अलग क्यों दिखते हैं? जिस किसी को भी मुझ पर संदेह है? आज मैं आप सभी को इस प्रकार की चीनी जानने के लिए ले जाऊंगा। इस चीनी को आइसिंग शुगर कहा जाता है। जिसे डेसर्ट और बेकरी आइटम बनाने में एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है उनके पास उपयोग की विशेषताएं हैं जो सामान्य चीनी से अलग हैं। आइसिंग शुगर पाउडर के रूप में होगी ताकि यह पानी में अच्छी तरह से घुल जाए। यह कोई सॉल्वेंट अवशेष नहीं छोड़ता है। इस आइसिंग शुगर में एक ख़स्ता बनावट होती है। अंग्रेजी नाम पाउडर शुगर है, चीनी जो ठीक होने तक जमीन रही है। यह सफेद पाउडर लगता है। एक पाउडर की तरह स्थिरता है इसे अन्य घटकों के साथ आसानी से जोड़ा जा सकता है। उन लोगों के लिए जो खरीदना नहीं चाहते हैं क्योंकि वे ज्यादा उपयोग नहीं करना चाहते हैं आप इसे आसानी से सिर्फ दो सामग्रियों के साथ खुद कर सकते हैं:
2. आइसिंग शुगर के लिए सामग्री 1. 1 कप (220 ग्राम) दानेदार चीनी 2. 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) मकई स्टार्च
3. आइसिंग शुगर बनाने की प्रक्रिया
4. आप पहले से दी गई रेसिपी के अनुसार सामग्री को मापें।
5. अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक कटोरी में दानेदार चीनी लाओ।
6. इसे एक ब्लेंडर में डालें, लगभग 20 - 30 सेकंड लगते हैं।
7. फिर यह सुनिश्चित करें कि मिश्रित चीनी का वांछित संकल्प है या नहीं।
8. यदि चीनी अभी भी दानेदार है, तो इसे ठीक होने तक फिर से ब्लेंडर में लाएं।
9. जब चीनी ठीक हो जाए, तो मिश्रण में कॉर्नस्टार्च डालें।
10. गठबंधन करने के लिए लगभग 10 सेकंड के लिए फिर से ब्लेंड करें।
11. मिश्रण पूरा हो गया है।
12. आगे उपयोग के लिए एक कंटेनर में रखें
13. यह है, आप उपयोग करने के लिए स्वादिष्ट टुकड़े चीनी बना सकते हैं। बिना समय बर्बाद किए कहीं और खोजने के लिए यह एक बहुत ही सरल विधि है, कोई भी इसे अपने दम पर कर सकता है।