ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಬೇಕರಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನನ್ನಂತೆಯೇ ನೀವು ಇದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಈಗ ತದನಂತರ ಒಳಗೆ ಹೋಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಇದು ಏಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ನನ್ನಂತಹ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ? ಈ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಬಳಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ದ್ರಾವಕ ಶೇಷವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪುಡಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕಾರಣ ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:

2. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು 1. 1 ಕಪ್ (220 ಗ್ರಾಂ) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2. 1 ಚಮಚ (15 ಗ್ರಾಂ) ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ

3. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

4. ಈಗಾಗಲೇ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

5. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಿ.

6. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 - 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

7. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನೂ ಹರಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ತರಿ.

9. ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11. ಮಿಶ್ರಣವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

12. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

13. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಬಳಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಹುಡುಕಲು ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.