ວິທີເຮັດ buttermilk homemade ຖືລົດຊາດອາຫານແຊບບໍ່ຄາດຝັນ

1. ກ່ຽວກັບຂະ ໜົມ ເຄັກ ກັບງານບຸນແຫ່ງຄວາມສຸກ ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ເພາະວ່າກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຮັດໃຫ້ເຕັມບ້ານແລະສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນໃນລະດູການຕໍ່ໄປ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບໃນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສວຍງາມໃນການກິນແລະເພີ່ມຄວາມສົດແມ່ນ buttermilk ທີ່ຫລີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້. ແທນທີ່ຈະຊື້ມັນຢູ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຫລືເຂົ້າຈີ່ ອາດຈະບໍ່ເບິ່ງເປັນພິເສດແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາບອກວິທີການເຮັດ buttermilk ງ່າຍໆໃນການປະດັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງເພື່ອສ້າງຮອຍຍິ້ມແລະຄວາມສຸກ. buttermilk ແມ່ນຫຍັງ?

2. ຂໍໃຫ້ຮູ້ວ່າ buttermilk ແມ່ນຫຍັງກ່ອນ. ພວກມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມັກໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າຫາງມັນເບີ ມັນແມ່ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈາກການເຮັດຄີມເນີຍ. ນີ້ເອີ້ນວ່າການປັ່ນປ່ວນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທາດແຫຼວແມ່ນ buttermilk ຮູບຮ່າງແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ. ຫຼືນົມສົ້ມ ບາງທ້ອງຖິ່ນຄືເອີຣົບ ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະບາງຄົນກໍ່ມັກດື່ມເພາະມັນມີປະໂຫຍດຄືກັນກັບນົມແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນ. ອຸປະກອນ Buttermilk •ໃຊ້ນົມ 1 ຈອກ, ນົມ ທຳ ມະດາ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ນົມ (ໄຂມັນ 2%) •ກົດ ທຳ ມະຊາດເຊັ່ນນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືນ້ ຳ ສົ້ມຂາວ 1 ຈອກ. ຕາຕະລາງ

3. ວິທີເຮັດ buttermilk homemade ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງແກງຫຼື vinaigrette ຕໍ່ນົມ 1 ຈອກ, ມັກນົມ ທຳ ມະດາຫຼືນົມທີ່ມີໄຂມັນພຽງ 2%, ແຕ່ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມບໍ່ ເໝາະ ສົມ. ເພາະວ່າພວກເຮົາໃຊ້ໄຂມັນເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາ

4. ປັ່ນສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນແລະປະໄວ້ປະມານ 5 - 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປັ່ນຢ່າງໄວວາດ້ວຍບ່ວງວັດ. ຈົນກ່ວານົມເລີ່ມ coagulate ເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນຫນາ ໃຊ້ໄດ້ ວິທີການເຮັດຜົງກະແລັມທີ່ເຮັດເອງ. ອາດຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ໄດ້ເຄັ່ງຄັດຄືກັບຜູ້ທີ່ຊື້ຈາກຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ. ແຕ່ເຊື່ອໃນຄວາມສະອາດ ແລະລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດບໍລິສຸດປະສົມກັບຄວາມລະມັດລະວັງເພື່ອສ້າງສ່ວນປະກອບຂອງຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄອບຄົວ.

5. ເມນູທີ່ເຮັດດ້ວຍ buttermilk homemade ມີເມນູຫລາຍຢ່າງທີ່ໃຊ້ buttermilk ທີ່ເຮັດເອງ. ຖອກໃສ່ແປ້ງນົວ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບສູດພິເສດປັນ ໜ້າ ປາທີ່ມີທັງຫວານແລະຫອມດ້ວຍລົດຊາດສົ້ມແລະນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ກັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ.

6. ຫຼືປົນມັນໃສ່ມັນຕົ້ນ, ບົດໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນຊີ້ນດ່ຽວ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະດູກປີ້ງ ມັນຈະແຊບທີ່ສຸດ. ປະດັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ສວຍງາມໃນໄລຍະບຸນປີ ໃໝ່ ລາວ. ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ມິຕິຂອງລົດຊາດເປັນເອກະລັກສະເພາະ ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ກັບຄອບຄົວແລະເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານເຊັ່ນກັນ. ໃຫ້ buttermilk ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງທ່ານດີຂື້ນ. ເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ, chic