តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ buttermilk homemade កាន់រសជាតិអាហារឡូយមិននឹកស្មានដល់

1. អំពីនំកុម្មង់ ជាមួយនឹងពិធីបុណ្យនៃសុភមង្គល គឺមិនអាចខ្វះបាន ដោយសារតែក្លិនស្អុយរបស់កុម្មង់នំបំពេញដល់ផ្ទះនិងបង្កើតជាអារម្មណ៍កក់ក្តៅក្នុងរដូវកាលខាងមុខនេះ។ ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងកុម្មង់នំដែលធ្វើឱ្យពួកគេស្រស់ស្អាតក្នុងការញ៉ាំនិងបន្ថែមស្រស់គឺជៀសមិនផុតប៊ឺរ។ ជំនួសឱ្យការទិញវានៅផ្សារទំនើបឬហាងនំ ប្រហែលជាមិនមើលទៅពិសេសហើយទទួលបានរសជាតិប្លែក ថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីធ្វើនំប័រគីលងាយស្រួលក្នុងការតុបតែងនំដើម្បីបង្កើតស្នាមញញឹមនិងសុភមង្គល។ តើប៊ឺរមីលគីគឺជាអ្វី?

2. តោះចង់ដឹងថាប៊ឺមេលគីគឺជាអ្វីមុនគេ។ ពួកវាជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការដុតនំនិងនំ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាកន្ទុយប៊ឺ វានៅសល់ពីការធ្វើក្រែមប៊ឺ។ នេះត្រូវបានគេហៅថាការកូរហើយសារធាតុរាវដែលនៅសល់គឺប៊ឺរមីល្លីករូបរាងនិងសមាសភាពរបស់វាគឺស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ឬទឹកដោះគោជូរ តំបន់ខ្លះដូចជាអឺរ៉ុប ប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ ហើយអ្នកខ្លះចូលចិត្តផឹកវាព្រោះវាមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចទឹកដោះគោដែរតែវាគ្មានជាតិខ្លាញ់។ គ្រឿងបរិក្ខាប៊្លុកលីក•ប្រើទឹកដោះគោ ១ ពែងទឹកដោះគោសុទ្ធគ្មានខ្លាញ់ (ខ្លាញ់ ២ ភាគរយ) •អាស៊ីតធម្មជាតិដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មេះស ១ ស្លាបព្រា។ តុ

3. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ buttermilk homemade ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាបាយឬវីណារីក្រេតក្នុងទឹកដោះគោ ១ ពែងទឹកដោះគោធម្មតាឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ ២ ភាគរយប៉ុន្តែទឹកដោះគោស្គមមិនសមទេ។ ដោយសារតែយើងប្រើជាតិខ្លាញ់បង្កឱ្យមានប្រតិកម្ម

4. កូរល្បាយឱ្យបានល្អហើយទុកវាឱ្យអង្គុយរយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទីកូរឱ្យលឿនជាមួយស្លាបព្រាវាស់។ រហូតដល់ទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមកកទៅក្នុងដុំតូចៗ។ រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមក្រាស់ អាចប្រើបាន វិធីធ្វើមេអំបៅធ្វើដោយដៃរបស់យើង។ អាចផ្តល់លទ្ធផលដែលមិនខ្លាំងដូចអ្នកទិញពីផ្សារទំនើប។ ប៉ុន្តែជឿលើភាពស្អាត និងរសជាតិធម្មជាតិសុទ្ធលាយជាមួយការយកចិត្តទុកដាក់បង្កើតសមាសធាតុបង្អែមគ្រួសារឆ្ងាញ់បំផុត។

5. មុខម្ហូបធ្វើជាមួយប៊ឺរមីលឃី មានម៉ឺនុយជាច្រើនដែលប្រើប៊ឺរមីលឃីមនៅផ្ទះ។ ចាក់លើខ្ទះនំតុបតែងជាមួយផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានរូបមន្តនំផេនខេនពិសេសដែលមានទាំងផ្អែមនិងក្រអូបជាមួយនឹងរសជាតិជូរនិងជាតិខាញ់តិចតួចដែលអាចទទួលទានជាមួយគ្រួសារទាំងមូល។

6. ឬលាយវានៅក្នុងដំឡូង mashed និងកូរឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងសាច់តែមួយ។ បម្រើជាមួយឆ្អឹងជំនីដុត វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ តុបតែងនំប៉័ងមួយដុំដ៏ស្រស់ស្អាតក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ពិតជានឹងធ្វើឱ្យវិមាត្រនៃរសជាតិមានតែមួយគត់ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតវាអាចត្រូវបានផលិតជាមួយគ្រួសារនិងកូន ៗ របស់អ្នកផងដែរ។ សូមឱ្យមេអំបៅដែលផលិតនៅផ្ទះជួយបង្កើនរសជាតិអាហាររបស់អ្នក។ ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងឡូយ