طرز تهیه دوغ خانگی طعم غذا را به طور غیر منتظره شیکی نگه می دارد
1. درباره شیرینی با جشنواره شادی ضروری است زیرا بوی شیرینی خانه را پر می کند و در فصل پیش رو احساس گرمی ایجاد می کند. اما مواد موجود در شیرینی ها که باعث خوردن آنها زیبا شده و به آنها طراوت می بخشد ، دوغ کره اجتناب ناپذیر است. به جای خریدن آن در سوپرمارکت یا نانوایی ممکن است خاص به نظر نرسد و طعم بی نظیری به خود بگیرد امروز ما قصد داریم به شما بگوییم که چگونه برای تزئین شیرینی ها دوغ شیرین درست کنید تا لبخند و شادی ایجاد کنید. دوغ چیست؟
2. بیایید بدانیم که ابتدا دوغ چیست. آنها موادی هستند که اغلب در پخت و کیک استفاده می شوند. به نام دم کره نیز شناخته می شود باقیمانده تهیه کرم کره است. به این اصطلاحاً کراونینگ گفته می شود و بقیه مایعات دوغ است .شکل و ترکیب آن شبیه شیر بدون چربی است. یا شیر ترش برخی از مناطق مانند اروپا است به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود و بعضی از افراد دوست دارند آن را بنوشند زیرا همان فواید شیر را دارد اما فاقد چربی است. تجهیزات دوغ • از 1 فنجان شیر کامل ، شیر ساده ، بدون پوست (2٪ چربی) • اسیدهای طبیعی مانند آب لیمو یا 1 پیمانه سرکه سفید استفاده کنید. جدول
3. طرز تهیه دوغ خانگی برای هر 1 فنجان شیر ، ترجیحاً شیر ساده یا 2٪ چربی ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو یا وینگرت بریزید اما شیر بدون چربی مناسب نیست. زیرا ما برای ایجاد واکنش از چربی استفاده می کنیم
4. مواد را با هم هم بزنید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند ، سپس با یک قاشق اندازه گیری سریع آن را هم بزنید. تا زمانی که شیر شروع به انعقاد توده های کوچک کند. تا اینکه شروع به ضخیم شدن می کند قابل استفاده است طرز تهیه دوغ خانگی خودمان. ممکن است نتایجی به دست آورد که به شدت نتایج خریداری شده از سوپرمارکت ها نباشد. اما به پاکیزگی ایمان داشته باشید و طعم های طبیعی و خالص مخلوط با دقت برای ایجاد بهترین اجزای خوشمزه دسر خانوادگی.
5. منوی تهیه شده با دوغ خانگی منوهای زیادی وجود دارد که از دوغ خانگی استفاده می کنند. روی پنکیک ها بریزید ، با میوه و عسل تزئین کنید. این یک دستورالعمل مخصوص پنکیک خواهد داشت که هم شیرین و هم معطر با کمی طعم ترش و چرب است که می تواند با تمام خانواده بخورد.
6. یا آن را در سیب زمینی له شده مخلوط کرده و با هم هم بزنید تا یک گوشت واحد شود. با دنده کبابی سرو می شود فوق العاده خوشمزه خواهد شد در فستیوال شب سال نو یک تکه کیک زیبا تزئین کنید. قطعاً بعد طعم را منحصر به فرد خواهد کرد از همه مهمتر ، تهیه آن با خانواده و بچه ها نیز اجازه دهید دوغ خانگی طعم غذای شما را افزایش دهد. خودت شیک