วิธีทำช็อกโกแลตร้อนระเบิด
1. คริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุขในช่วงปลายปีที่ฤดูหนาว ลมหนาว คลืบคลานเข้ามา วันนี้เรามีเมนูของหวาน ที่จะช่วยเพิ่มความสุข ความสนุก และความอบอุ่นให้ครอบครัวที่เรารัก สามารถละเลงความอร่อยกันได้กันทั้งครอบครัว เพื่อสร้างบรรยากาศและความทรงจำที่งดงาม แถมทำไม่ยาก รสชาติอร่อย และการเตรียมอุปกรณ์ก็ง่าย หาได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เกต กับ วิธีทำช็อกโกแลตร้อนระเบิด ส่วนผสมง่าย ๆ แต่ได้รสขาติอร่อย
• ช็อกโกแลต (Dark, Milk) 200 กรัม
• มารชเมลโล่ 100กรัม
• นมสด( สำหรับตอนชงตอนดื่ม) 1 ถ้วย
พร้อมแล้วก็มาลุยกันเลยกับ hot chocolate bombs
2. ละลายช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อน ๆ จากการต้ม ควรหัก หรือ ตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อทำให้ช็อกโกแลตละลายได้ง่าย
3. เตรียมพิมพ์ซิลิโคนทาเนยจืดหรือน้ำมันมะกอก 1 รอบ เทช็อกโกแลตที่นำไปต้มลงไปในพิมพ์ และนำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ช็อกโกแลตเย็นตัวเป็นก้อนและเข้ารูปตามพิมพ์ที่เราเลือกไว้ ที่นิยมใช้คือพิมพ์กลมๆ เพราะสามารถใส่แก้วแล้วดูกลมๆ น่ารักๆ
4. เมื่อช็อกโกแลตเข้ารูป แกะออกมาและนำไปแช่เย็นไว้ก่อน แล้วนำพิมพ์ออกมาเช็ดและเติมช็อกโกแลตต่อไปเรื่อย ๆ จนได้กจำนวนที่พอ
5. เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัว และได้จำนวนที่พอใจ นำมาร์ชแมลโลว์มาสอดไว้ตรงกลาง แล้วประกบช็อกโกแลตด้านบนและด้านล่าง ปิดรอบแยกด้วยช็อคโกแลตที่เหลือ ปั้นให้ได้รูปทรงกลมสวยงาม และนำไปแช่เย็นไว้อีกรอบ
ง่าย ๆ และที่สำคัญเด็ก ๆ ชอบและสนุกกับกิจกรรมที่ทำร่วมกับครอบครัวแน่นอนที่สำคัญวิธีทำช็อกโกแลตร้อนระเบิด ง่าย ๆ นี้ ใคร ๆ ก็ทำได้ แต่ขั้นตอนยังไม่จบแค่เท่านี้ มาดูวิธีการรับประทานเพื่อเพิ่มความหวานและความอบอุ่นในช่วงคริสต์มาสและเทศกาลปีใหม่นี้ดีกว่า
6. วิธีการรับประทาน hot chocolate bombs
7. เตรียมแก้วสวย ๆ ขนาดใหญ่กว่าก้อน chocolate bombs ที่เราเตรียมไว้ ถ้าจะให้ได้บรรยากาศคริสต์มาส ลองเลือกสีเขียวสดชื่น สีแดงสดใส หรือแก้วที่มีสัญลักษณ์ของเทศกาลมาไว้ก่อน จากนั้นต้มนมสดด้วยไฟอ่อน ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนนมเริ่มเดือนและมีควันอุ่น ๆ ลอยขึ้นมา เทนมร้อน ๆ ใส่ในแก้วที่มี chocolate bombs นมร้อนๆ จะทำให้ช็อกโกแลตค่อยๆ ละลาย และเมื่อดื่ม จะได้กลิ่นหอม ๆ จากนมผสมกับรสกลมกล่อมของช็อกโกแลต เมื่อใช้ช้อนตักรับประทาน มาร์ชแมลโลว์จะออกมาโชว์รสชาติหวาน และรสสัมผัสที่เหนียวนุ่ม ให้ความรู้สึกอบอุ่น ลงตัวในทุกคำ
8. ของขวัญที่ดีที่สุดคือความรัก ความอบอุ่น และการได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตาของคนในครอบครัว ได้มีกิจกรรมสนุก ๆ ร่วมกันในวันหยุด สร้างความทรงจำที่มีกลิ่นหอมหวาน กับวิธีทำช็อกโกแลตร้อนระเบิด ที่จะทำให้ห้วงเวลาแห่งความสุขถูกบันทึกตราบนานเท่านาน